Как купить вытяжку для кухни. Как выбрать вытяжку для кухни: основы домашнего уюта

Кухонная вытяжка – это не только оборудование для очистки воздуха на кухне, но и ее центральный дизайнерский элемент. Вытяжной кухонный шкаф – часть вентиляционного оборудования всего жилища, от ее выбора зависит качество воздуха в квартире. Поэтому вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни, должен учитывать не только технические и эстетические характеристики, но и способ выброса загрязненных воздушных масс.

Похожие статьи:

Для чего необходима вытяжка

Вытяжное оборудование необходимо для очистки воздуха от неприятных запахов, испарений и жира, образующихся в процессе приготовления еды на плите или варочной поверхности. Отсутствие вытяжного шкафа повлечет оседание загрязняющих веществ на стенах и смешивание их с пылью, появляющейся со временем. В результате все поверхности покроются грязной жирной пленкой.

Вытяжной шкаф создает на кухне принудительный воздухообмен. Согласно СП 54.13330.2016 п. 9.2., нормы воздухообмена на кухне с электроплитой 60 куб.м. в час, а на кухне с газовой плитой 100 куб.м. в час.

Вытяжной прибор сокращает все работы по удалению загрязнений до эпизодической очистки одного предмета – самой вытяжки. Все остальные предметы остаются чистыми. Вытяжное оборудование позволит кухне блистать чистотой без особых усилий. Чтобы понять, как правильно выбрать вытяжку для кухни, нужно изучить схему ее работы и особенности ее конструкции.

Принцип работы

Чтобы сделать правильный выбор, нужно знать особенности внутреннего устройства кухонного вытяжного аппарата. Его главные элементы – вентилятор (1 или 2 шт.), ниже которого установлены фильтры. Они бывают жироулавливающими, предназначенными для сбора капель жира, и угольными, очищающими воздух от неприятных запахов. Угольные фильтры установлены не во всех моделях.

Существуют 2 типа вытяжных приборов: циркуляционные и отводные.

• Принцип работы циркуляционных образцов – в заборе воздуха над плитой, его очистке и подаче очищенного воздуха в помещение. В циркуляционных вытяжках устанавливают жироулавливающий и угольный фильтры, чтобы воздух был очищен от всех видов примесей. Циркуляционную вытяжку часто называют воздухоочистителем, потому что для него не нужен дымовой канал. Чтобы понять, как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода, нужно учесть такие аспекты, как мощность вытяжки и объем помещения.
• Принцип работы отводной модели отличается тем, что воздух, очищенный жироулавливающим фильтром, удаляется в вытяжные короба, предусмотренные в здании. Подача порции свежего воздуха при наличии образца этого типа обеспечивается открыванием форточки окна. Чем меньше ее мощность, тем меньше воздуха она забирает. Такая модель лучше очистит загрязненный кухонными испарениями воздух, чем циркуляционный образец.

От способа отвода загрязненного воздуха зависит эффективность работы вытяжного шкафа. Информация о типах вытяжных приборов и схеме функционирования помогает понять, как выбрать вытяжку для газовой плиты на кухню с газовой колонкой или без нее. Понимание принципов работы позволяет выбрать вытяжку, учитывая, оборудована кухня электроплитой или газовой плитой.

Виды вытяжных устройств

Вытяжные кухонные устройства подразделяются на несколько видов в зависимости от их конструкции и способов их монтажа. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию дополнены воздуховодом, который усложняет их конструкцию и монтаж. Циркуляционные вытяжки состоят из одного элемента, их монтаж прост и не требует специальных инструментов. Чтобы определиться, какую вытяжку лучше приобрести, нужно разобраться, какие они бывают по конструкции и способу монтажа.

Подвесные

Подвесная вытяжка представляет собой циркуляционную модель без воздуховода. Чтобы выбрать подвесную вытяжку для кухни 60 см или предпочесть ее встроенный вариант, нужно изучить их преимущества:

• простота монтажа;
• нет необходимости решать проблемы со встраиванием воздуховода в систему естественной вентиляции здания;
• невысокая стоимость.

Такие вытяжки не обладают высокой мощностью по причине наличия в них угольных фильтрующих элементов, которые создают сопротивление воздуха при работе. Это значит, что для полной очистки воздуха понадобится время. В то же время качество очистки воздуха будет высоким благодаря работе угольных фильтров, служащих для тонкой очистки кухонных испарений.

Встраиваемые

Такие вытяжки – лучшее оптимальное решение для маленькой кухни. Они имеют единую систему монтажа с окружающими ее кухонными шкафчиками. Они оснащаются выдвижными панелями, которые облегчают управление работой. Эти модели компактные и относительно недорогие. Они производятся циркуляционного и отводного типов. В некоторых моделях возможно использование обоих типов. Чтобы узнать, как выбрать встраиваемую вытяжку, достаточно подсчитать площадь помещения.

Купольные

Эти вытяжки считаются классическим вентиляционным оборудованием, т. к. они успели зарекомендовать себя как надежные и долговечные. Их крепление осуществляется к стене или к потолку. Диапазон дизайнерских решений таких вытяжек широкий: от классического стиля до модного стиля хай-тек.

Островные

Такие вытяжки нужны, чтобы удалять испарения над плитой, установленной на кухне-острове, т. е. на кухонном оборудовании, которое можно обойти со всех сторон. Островные модели отличаются от других тем, что имеют одинаковые геометрические параметры со всех сторон. Современным дизайном островного оборудования могут похвастаться лишь обладатели больших кухонь.

Со стеклом

Вытяжки со стеклом выгодно отличаются тем, что визуально занимают меньше места, т. к. сделаны из прозрачного материала. Технология изготовления позволяет создать любую форму вытяжки. Дизайн зависит только от ваших личных предпочтений. В некоторых магазинах при покупке кухонного оборудования консультанты не только представляют покупателям все виды вытяжек, но и обращают внимание на то, как выбрать нужную модель в зависимости от сочетания понравившегося экземпляра с другим кухонным оборудованием.

Какой мощности нужна вытяжка

Высокая эффективность работы вытяжки зависит от ее мощности. Как выбрать вытяжку для кухни по мощности можно понять, если вычислить объем кухни. Мощность прибора – показатель, который указывает на количество воздуха, переработанного за 1 час. Мощный прибор способен за непродолжительное время обновить воздух во всем жилище.

Слишком мощный вытяжной агрегат покупать не имеет смысла по двум причинам.

1. Высокий уровень шума.
2. Повороты воздуховода, угольные фильтры и неровности вентиляционного канала снижают производительность даже самого мощного прибора.

Покупка мощного вытяжного шкафа нужна тем, у кого кухня и столовая вместе образуют одно большое по площади помещение.

Какие фильтры в вытяжках лучше

Угольные фильтры не только эффективно очищают воздух от неприятных запахов, но и удаляют вредные для здоровья продукты сгорания. Их необходимо менять после того, как срок службы, указанный производителем, истекает. При выборе модели, в которой предусмотрен угольный тип, нужно выяснить, имеется ли возможность его свободного приобретения в будущем.

Угольные фильтры впитывают запах, не давая ему распространяться. Его основу составляет активированный уголь. Такой элемент в отводной модели не нужен, т. к. воздух отводится на улицу. В отводной конструкции устанавливается только жироулавливающий фильтр.

Жироулавливающие типы необходимы для защиты всех внутренних частей и его главной части – вентилятора – от налипания жира. Он избавляет от лишней работы по очистке внутренней части вытяжного шкафа. Загрязнения фильтров зависят от частоты использования вытяжного прибора, но в инструкции производитель указывает, через какое время фильтр должен быть заменен либо очищен.

Жироулавливающие фильтры могут быть 3 типов.

1. Одноразовые, сделанные из бумаги, флизелина или синтепона. Побледнение и последующее исчезновение цветного маркера на таких фильтрах означает необходимость его замены.
2. Многоразовые акриловые, которые требуют щадящей стирки в теплой мыльной воде 1 раз в месяц. Отжимать после стирки эти фильтры нельзя, можно промокать полотенцем.
3. Многоразовые металлические, состоящие из нескольких сеток перфорированного алюминия, нержавеющей или оцинкованной стали. Их можно мыть с применением моющих средств. Если на кухне имеется посудомоечная машина, то предпочтителен разборный фильтр, чтобы было минимум хлопот по очистке фильтра. Чтобы избежать лишних шумов, целесообразно выбирать фильтр, в котором сетки плотно прилегают к рамке и не двигаются даже при механическом воздействии на них.

При выборе необходимо выяснить, при каких температурах может работать жироулавливающий фильтр. Чем выше этот показатель, тем безопаснее будет использование прибора.

Материал изготовления

Чтобы выбрать оптимальный вытяжной прибор для кухни, необходимо учитывать такие тонкости, как материал и цвет корпуса. Самыми востребованными являются изделия с имитацией деревянных вставок, а также металлические и стеклянные материалы отделки корпуса.

Способ управления

От того, какое управление имеет вытяжка, зависит ее стоимость. Вентилятор для кухни должен быть простым в управлении, чтобы не пришлось отвлекаться от приготовления пищи.

Управление может быть нескольких видов.

1. Кнопочное – самое простое управление нажатием кнопок.
2. Сенсорное управление, при котором не нужно с усилием нажимать на кнопки, достаточно прикосновения пальца.
3. Электронное управление, осуществляемое пультом управления.
4. Слайдерное управление, при котором прибор начинает работу после выдвигания передней панели.
5. Управление движением руки со встроенным датчиком движения.

Габариты

Длина вентиляционного шкафа равна длине кухонной плиты либо превышает длину плиты. В большинстве случаев длина и ширина прибора соответствуют этим же параметрам плиты. Некоторые модели вытяжек, например встраиваемые или наклонные, могут иметь ширину меньше, чем у плиты. Это никак не сказывается на их производительности, зато дает возможность сделать оборудование кухни менее громоздким.

При выборе важным нюансом является высота ее размещения над плитой. Для электроплит это расстояние должно быть минимум 65 см, для газовых – минимум 75 см. Нередко от этого параметра зависит дизайн изделия.

Уровень шума

Уровень шума работы определяется мощностью и производительностью. Чем больше мощность, тем сильнее шум от работы. Нормальным считается уровень шума, не превышающий 55 дБ с учетом всех работающих приборов. Этот показатель соответствует негромкому разговору людей. Постоянный сильный шум быстро утомляет, поэтому показатель уровня шума – важный критерий выбора.

Существуют модели высокопроизводительных вытяжных шкафов, которые даже на самом мощном режиме работают тихо. Покупка такого вытяжного оборудования обойдется недешево. Эти модели сделаны из звукопоглощающих материалов с использованием звукопоглощающих ловушек. Их шумовое воздействие на максимальном режиме чуть превышает 40 дБ. Итальянские и немецкие фирмы производят вытяжки с низким уровнем шума.

Качество подсветки

Кроме функции удаления загрязненного воздуха вытяжки освещают поверхность плиты. Включенный свет облегчает приготовление пищи, поэтому важно обращать внимание на качество подсветки. Освещение осуществляется галогенными или светодиодными лампами. Яркость у них примерно одинаковая, а срок службы у светодиодных ламп гораздо дольше, поэтому их стоимость в несколько раз выше, чем стоимость галогенных ламп. Этот аспект учитывается при покупке, т. к. через какое-то время придется менять лампы.

На качество подсветки влияет место расположения и количество ламп. Для освещения рабочей площади плиты требуется минимум 2 лампы. Если они будут расположены ближе к стене, освещение самых используемых передних конфорок плиты будет рассеянным.

Важно знать: освещение будет эффективным, если лампы будут располагаться ближе к передней части вытяжного шкафа.

Что вы делайте со старой мебелью?

Готовить надо каждый день, чтобы семья была довольна. А иногда и по три раза в день. Этот процесс вроде и не очень сложный. А многим вообще невероятно нравится. Но не может быть всё гладко и без проблем. Во время готовки обязательно появляются запахи, от которых можно просто задохнуться, разбрызгивается жир по сторонам, появляются разводы и копоть. И чтобы избежать неприятной стороны приятного процесса, обязательно нужна вытяжка.

Но вот незадача: производители сделали так много разных моделей, что просто так её и не выберешь. К тому же некоторые из них могут вам не подойти. О том, как подобрать вытяжку, мы и расскажем в статье.

Даже если у вас дома работа вентиляции просто отличная, без вытяжки готовить не получится. Когда вы будете что-то тушить или жарить, в комнате обязательно будут появляться самые разные ароматы. Перед тем как решить, какое устройство самое лучшее, ознакомьтесь со всеми возможными вариантами исполнения. То есть, модель вытяжного устройства должна идеально выглядеть в вашем интерьере. И не факт, что тот прибор, который вы увидели у подруги и влюбились в него, хорошо будет выглядеть на вашей кухне.

Для того чтобы вы точно понимали, как выбрать вытяжку на кухню, предлагаем советы от профессионалов. Они точно знают, как правильно это сделать и на что обращать внимание.

• Когда выбираете вытяжное устройство, обязательно обращайте внимание на его внешний вид, нравится ли оно вам, вписывается ли в интерьер.
• Обязательно вымеряйте место, в котором оно будет находиться, чтобы правильно подобрать размеры прибора.
• Смотрите на форму, удобно ли вам будет им пользоваться, не выглядит ли он как-то нелепо.
• Также очень важно обращать внимание на мощность устройства. Оно должно эффективно убирать все запахи. Поэтому, чем больше комната, тем большей мощностью должен обладать агрегат.
• Ну и последнее – смотрите на принцип работы прибора. Тут дело вкуса. О том, какие принципы их работы существуют, мы расскажем немного дальше.

Критерии выбора хорошей вытяжки

Выбор вытяжки – это довольно трудоёмкий и сложный процесс. К нему надо подходить с умом, чтобы купить агрегат, который идеально вам подойдёт.

Прежде чем покупать агрегат, обязательно обратите внимание на такие характеристики:

1. Комплектация. Проверяйте, есть ли в наборе жировые фильтры. Производитель должен обязательно предусмотреть их наличие.
2. Производительность. Правильно рассчитывайте, какой мощности агрегат вам подойдёт.
3. Шум. Некоторые устройства довольно шумны в работе. Но это нормально. Просто смотрите, чтобы уровень шума не превышал 40 децибел.
4. Параметры. Обязательно сверяйте параметры устройства с местом, в которое планируете его вставлять.

Менее важным является то, какого цвета агрегат, ведь часть его точно будет скрыта. Не стоит переплачивать за изделие, если оно просто от известного производителя. Главное, чтобы основные параметры вас устраивали.

Некоторые модели имеют специальные встроенные лампочки. Они освещают плиту. Но совсем немного. Это дополнительная функция, и решать, нужна она или нет, только вам.

Также для некоторых устройств предусмотрена возможность дистанционного управления. И в комплекте с агрегатом есть специальный пульт для этого. А ещё производители могут встраивать таймер выключения в прибор. Всё это дополнительно и делает агрегат дороже.

А теперь мы расскажем о том, какие типы вытяжек для кухни существуют.

Знакомство с основными типами вытяжек

Для того чтобы разобраться с тем, как правильно выбрать вытяжку на вашу кухню, надо познакомиться с основными типами устройств. Это одна из самых важных характеристик этого агрегата.

Прибор должен хорошо выглядеть в интерьере. Сегодня производители предлагают самые разнообразные варианты этих устройств. Среди них каждый может найти то, что подходит именно ему.

Если грамотно подойти к процессу выбора вытяжного устройства, то можно не просто «вписать» его в интерьер, но и сделать очень стильным его элементом. Оно даже может сделать вашу кухню более выразительной. Или же правильно подобранная вытяжка может так хорошо спрятаться в окружающей мебели, что никто её даже не заметит.

Для того чтобы выбрать именно ту, которая вам подойдёт, надо узнать, какие типы устройств в принципе существуют. Мы опишем каждый из них, расскажем про их плюсы и минусы.

Встроенная вытяжка

Встроенные вытяжки на кухню – это самые популярные модели. Поскольку их можно спрятать, и они будут практически незаметными. Монтируют встраиваемую вытяжку в гарнитур. Поэтому следует подбирать её максимально подходящей по цвету ко всему интерьеру. Их главное преимущество в том, что они сохраняют безукоризненную эстетику кухни.

Как правило, они имеют выдвижную панель, благодаря которой увеличивается эффективная площадь поглощения запахов и неприятных ароматов. Мощность встроенной вытяжки довольно высокая. Когда вы включаете устройство, оно продолжает работу на том режиме, на котором было выключено.

Они имеют надёжный фильтрационный механизм и два производительных электромотора. Однако они стоят дороже, чем классические модели. Если выбор стоит между встраиваемым и традиционным устройством, то выбирать стоит первое.

Их лучше брать для домов, у которых низкий потолок. К тому же если правильно её вмонтировать, то шкафчик, в котором она находится, можно использовать для хранения вещей. Монтировать её очень просто, она компактная и эргономичная.

Следите, чтобы вытяжка совпадала или превосходила по размерам варочную поверхность. То есть, если у вас плита 60 сантиметров, то вытяжное устройство должно быть не меньше 60 сантиметров в ширину.

Вытяжка с отводом в вентиляцию

Этот тип кухонной вытяжки полностью и максимально качественно очищает воздух, поскольку сразу выводит его из помещения. Если у вас очень большая кухня, то в такие модели можно установить дополнительный двигатель.

Они имеют хорошую производительность благодаря тому, что фильтр грубой очистки совсем немного сопротивляется воздушному потоку. Их легко обслуживать. И они практически на 100 процентов убирают неприятные запахи и любые примеси. Прибор немного потребляет энергии и довольно долго может работать.

Мощность вытяжки влияет на её шумность. Чем она выше, тем сильнее шумит устройство. Поэтому если у вас кухня соединена со спальней, то берите максимально тихий агрегат.

Однако это вариант вытяжек для кухни, которые сложно монтировать. К тому же они довольно сильно шумят. Для них надо предусматривать возможность притока воздуха снаружи.

Перед вентилятором надо установить несколько фильтров. Они совсем немного очищают воздух от запахов, но предохраняют вентилятор от загрязнений. Однако мыть их надо довольно часто.

Вентиляционный отвод никак не повлияет на дизайн комнаты, поскольку он прячется в гарнитур. Главное, всё правильно вмонтировать. Такие вытяжки могут быть угловыми, каминными и островными. Первые, что понятно из названия, располагаются в углу. Они могут быть купольными или другой формы. Вторые – это и есть встраиваемые вытяжные устройства. Они сейчас наиболее востребованы. Такие агрегаты могут быть самой разнообразной формы. А последние предназначены для того, чтобы их можно было закрепить над плитой, которая стоит отдельно. К примеру, посреди кухни. Формы они также имеют самые разнообразные.

Вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию

Эти модели устройств подойдут для тех, у кого нет возможности поставить агрегат с выводом на улицу. Они работают по очень простому принципу: воздух вместе со всеми неприятными запахами поступает внутрь, там очищается с помощью встроенной системы фильтром, а затем выходит обратно на кухню.

Эти модели здорово экономят пространство на кухне. Поэтому отлично подойдут для небольших квартир. Их очень просто устанавливать. Они потребляют намного меньше энергии, чем предыдущие агрегаты, а также не понижают температуру в комнате во время работы. К тому же они довольно дешёвые.

Но в то же время они шумят сильнее обычных приборов. И подобрать их прямо под дизайн невозможно, так как моделей существует не так много.

А теперь о том, как выбрать вытяжку над плитой такого типа. Рассчитайте необходимую мощность (о том, как это сделать, будет ниже). Она должна отвечать габаритам плиты.

Вытяжка для газовой плиты

Если у вас газовая плита, и вы на ней много готовите, или иногда курите в квартире, то лучше всего брать модель с отводом в вентиляцию. Дело в том, что те агрегаты, которые не имеют вывода, просто не смогут справиться с запахом, который будет образовывать горение газа.

Лучше доверить встраивать её профессионалам. Дело в том, что неправильный монтаж может привести к тому, что она будет работать неэффективно. Но можете сделать это и самостоятельно. Главный совет – монтируйте её на высоте 80 сантиметров от плиты. Этого правила надо придерживаться, иначе вытяжное устройство может гасить огонь в некоторых местах. Соответственно, он будет неравномерным, и нормально готовить вы не сможете. А если ваша вытяжка очень мощная, то она может и вовсе полностью гасить огонь.

То, какой тип вытяжного устройства вы хотите, не имеет значения. Для газовой плиты можно брать и настенные, и встраиваемые агрегаты. Материал, из которого они сделаны, также не имеет значения.

Другие виды вытяжек для кухни

Мы ознакомили вас с самыми популярными типами вытяжных устройств. Но это ещё не всё. Сейчас мы вам расскажем, какие ещё бывают кухонные вытяжки, чем отличаются они друг от друга.

Купольные вытяжки монтируют над варочной поверхностью. Они как будто образуют купол над ней. Такие модели имеют довольно большие размеры и выглядят привлекательно. Они внешне напоминают дорогой камин. Эти устройства отличаются большой функциональностью.

Телескопические похожи на встроенные. Их тоже прячут в гарнитур. Но можно выдвигать специальные жировые фильтры.

Плоские модели функционируют по циркуляционному принципу. Они являются очень простыми вариантами, которые можно легко вмонтировать. Эти модели очень доступные по цене. Очищают воздух они благодаря угольному фильтру. Однако данные агрегаты не полностью очищают его от неприятных ароматов.

Т-образные варианты называются так, потому что выглядят, как перевёрнутая буква «Т». Их крепят с помощью широкого короба.

Коробчатые идеальны для тех, кто любит минимализм в приборах. Они бывают похожими на трубу или короб. Это островные варианты.

Принцип работы кухонной вытяжки - важный критерий выбора

Принцип работы – это первый и главный критерий того, как выбирать кухонную вытяжку. Существует два принципа работы кухонных вытяжек.

Первый – рециркуляционный – предполагает отсутствие вывода в вентиляцию. Они работают благодаря фильтрам и наличию системы принудительной вентиляции. Эти элементы находятся внутри корпуса. Агрегат пропускает грязный воздух с неприятными ароматами сквозь фильтр, который его очищает и возвращает. Они подходят для тех случаев, в которых невозможно подключится к вытяжке.

Второй – проточный – строится на подключении к воздуховоду. Через него в комнату поступает свежий воздух с улицы, а грязный принудительно выводится наружу. Для начала потоки воздуха проходят по фильтру грубой очистки, находящемуся внизу. Это избавляет его от грязи и копоти. Немного выше вентиляторы, которые работают с помощью мотора и осуществляют обмен свежим и грязным потоками воздуха. А воздуховод, находящийся в самом верху, принудительно выводит последний на улицу.

Есть и комбинированные варианты, которые могут работать в первом или втором режиме. И предполагают переключение между ними.

Лучше выбирать вытяжное устройство с выводом и угольным фильтром. Оно легко очищает потоки воздуха, убирает копоть и жир.

Как выбрать подходящий размер

Очень важно выбирать устройство, которое по габаритам соответствует варочной поверхности. Дело в том, что, в противном случае, агрегат просто не будет справляться с поставленной задачей.

Поэтому для начала измерьте варочную поверхность. Вытяжки бывают на 50, 60, 90 и 120 см. Выбранный вами агрегат должен совпадать или превышать по размерам плиту. Если он будет меньше, то не сможет качественно очищать воздух, и часть ароматов будет идти в жилые комнаты.

Также важна и высота, на которой будет крепиться изделие. Если у вас газовая плита, то оно должно находиться выше неё на 75 см. Но лучше, чтобы это расстояние было 80 см. Если у вас электрическая плита, то это расстояние может составлять 65 см. В этом случае размер короба для вытяжного устройства позволяет иметь вывод достаточного количества воздуха для оптимальной очистки. И можно не бояться, что скопившийся на агрегате жир воспламенится.

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Теперь перейдём к нюансам и тонкостям материалов, из которых выполнены вытяжные устройства. Они влияют на то, насколько легко будет ухаживать за агрегатом.

Как правило, они изготавливаются из пластика, алюминиевых сплавов, нержавеющей стали, закалённого стекла, эмалированной стали.

Самые востребованные – алюминиевые варианты. Они очень просты в обслуживании, очищать их можно, не прибегая к дорогостоящим средствам. А некоторые детали и вовсе закладывать в посудомойку и не бояться поломок и повреждений.

Модели из нержавейки выглядят очень стильно и дорого стоят. Они легко вписываются в любой дизайн. Особенно хорошо смотрятся на кухнях стиля хай-тек. Но ухаживать за ними довольно сложно. Любое прикосновение будет оставлять на них след. И для того, чтобы они сохраняли красоту, вам придётся постоянно их чистить.

Сложны в уходе также варианты, изготовленные из закалённого стекла. На них также остаётся абсолютно любой след. И для того, чтобы качественно их помыть, надо пользоваться специальным средством.

Помните, что чем больше мощность, тем быстрее будет происходить очищение воздуха, но увеличится и энергопотребление.

Калькулятор расчёта минимального диаметра воздуховода вытяжки

Для того чтобы подобранная вытяжка хорошо работала, надо знать необходимый минимальный диаметр воздуховода вытяжного устройства.

Неправильно обустроенная вентиляционная система провоцирует такие последствия:

• плохой приток воздуха;
• слабая циркуляция воздушных потоков;
• появление копоти и плесени;
• запотевание окон;
• возникновение грибка.

Перед процессом монтажа необходимо учитывать диаметр труб. Они бывают круглого, квадратного сечения. Первые применяются в помещениях, где нет специализированного оборудования, направленного на выкачку воздуха. Они плотные и водонепроницаемые, обладают высокими обтекаемыми параметрами. Квадратные подходят для принудительного проветривания.

Для жилых помещений эффективна обычная вентиляционная система. Воздух попадает естественным путём: через форточки, окна, другие отверстия. Выходит через специализированные вентиляционные клапаны, которые не могут размещаться снаружи помещения, так как это будет способствовать быстрому охлаждению и повреждению конструкций. Строительные нормы и правила устанавливают, как определить параметры вентиляционных труб в жилых и нежилых помещениях. Важен воздухообмен, который необходимо учитывать в зависимости от цели использования:

• для жилплощади – 3 м 3 в час на 1 м 2 , для постоянного пребывания варьируется от 20 до 60 м 3 в час;
• для вспомогательных – 180 м 3 в час.

Для правильного расчёта за основу берут естественное поступление воздуха, без учёта специальных механизмов. Иными словами, необходимо взять пропорционально площадь пространства и профиль отверстия для вентиляции. Например, для жилплощади на квадратный метр необходимо более 5 м 2 профиля трубы, для дополнительных помещений – 17 м 2 . В идеале расчёт ведётся по строительным нормам и правилам, которые указаны в нормативно-правовых актах в виде таблицы.

Алгоритм подсчёта состоит из таких пунктов.

1. Определение объёма каждого помещения. Этот процесс включает умножение всех составляющих.
2. Вычислить объём воздуха согласно формуле: L=n*V, где n – это делимость обмена воздуха (для каждого помещения есть норма), V – это объём комнаты (нежилого помещения).
3. Практически для всех помещений рассчитывается обмен и поступление воздуха.
4. Значение L необходимо увеличить, чтобы число было кратно 5.
5. Для некоторых помещений рассчитывается либо обмен, либо поступление воздуха, полученные цифры суммируются.
6. В результате строится диаграмма, которая определяет необходимое сечение трубы для вентиляции, учитывается при этом скорость потока воздуха – 3-5 м/с.

Размер наружной трубы для вентиляции – это важный параметр для планирования системы вентиляции. Она объединяет другие трубы, с их помощью происходит циркуляция воздуха внутри и снаружи здания. Высота зависит от диаметра и вычисляется по таблице. Расчёт вентиляционной системы – это трудоёмкий, кропотливый процесс. Требует внимательности и использования специальной программы. Но она позволит контролировать уровень влажности в помещении и обеспечивать комфортабельные условия для проживания, работы, отдыха.

Виды фильтров для вытяжки

Выбирая вытяжное устройство, уделите особое внимание этому параметру. Он значительно влияет на качество работы агрегата.

Как правило, прибор оснащён жироулавливающим фильтром или имеет одновременно жировой и угольный.

Жировыми фильтрами надо обзавестись хозяйкам, которые любят готовить пищу с помощью различных масел. Они будут задерживать жир, который появляется во время приготовления еды. К тому же они защищают вентиляторы, двигатель и коробку. Его надо постоянно очищать от всего, что он уловил. Это позволит вытяжке работать нормально.

Угольный фильтр помогает убрать неприятный запах. Он производит тонкую очистку грязного воздуха. Для того чтобы изготовить его, используют активированный уголь. Его ставят в модели с режимом циркуляции. Он поддерживает воздух чистым, даже если вытяжка плохо работает. Если у вас агрегат с выводом наружу, то такой фильтр не особо нужен. Время от времени его надо заменять.

Тип управления

Подбирая вытяжку, обратите внимание на тип её управления. Он бывает механическим, электронным и сенсорным. Первый – это самый простой вариант с кнопками, ползунками и другими переключателями. Второй имеет много функций и программ. В этом случае на устройстве есть специальные кнопки. Они могут включаться автоматически. Самый удобный тип управления – последний. Но он и самый дорогой.

Подбирайте тип управления, исходя из того, что вам удобно и на что хватает денег

Качество подсветки

Выбирайте вытяжку с качественной подсветкой. Обязательно проверяйте её перед покупкой прямо в магазине. Лучше, чтобы устройство было оснащено галогенными или светодиодными лампами.

Уровень шума

Наиболее хороши для домашнего использования вытяжные устройства с шумностью не более 45 дБ. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию работают менее шумно, чем другие.

Но даже более шумные модели, как правило, не очень мешают пользователям. К примеру, шумность 65 дБ – это обычный разговор двух людей, а 90 дБ – это крик. Обращайте внимание на этот параметр, когда разбираетесь, как правильно выбрать вытяжку для кухни с воздуховодом.

Производители

Посоветовать хорошую вытяжку на кухню мы не можем. Но предлагаем ознакомиться с перечнем мировых брендов, агрегатам которых можно отдавать предпочтение, не боясь неисправностей и плохого качества:

• Bosch (Бош);
• Siemens (Сименс);
• Kuppersberg (Куперсберг);,
• Best (Бест);
• Zanussi (Занусси);
• Elica (Элика);
• Gorenje (Горенье);
• Samsung (Самсунг);
• Hansa (Ханса);
• Kronasteel (Кронастил).

Подбор устройства должен базироваться на его характеристиках. И необязательно, чтобы производитель был мировым брендом.

Какую же кухонную вытяжку всё-таки лучше купить

Если вы ещё не определились, какую вытяжку лучше выбрать для кухни, то дадим ещё несколько советов.

Вопрос как выбрать кухонную вытяжку, интересует всех, кто затеял ремонт в доме. С особой тщательностью к выбору этой техники относятся хозяйки, которые уже успели убедиться, как, на самом деле, плохо без этого инструмента.

Удаление пара и гари — первая причина установки вытяжного устройства

Независимо от того, какой вы решили купить прибор, все предназначены для очистки кухонной среды. Делается это двумя способами: путем фильтрации воздуха либо вытяжной вентиляции. В первом случае воздух очищается, благодаря специальным фильтрам, которые встроены в вытяжку, во втором – загрязненный воздух удаляется за пределы помещения.

Зачем очищать воздух на кухне

Хозяйка проводит на кухне 60% домашнего времени, от состояния кухонной среды напрямую зависит её здоровье. Микроклимат во время приготовления пищи загрязняется продуктами сгорания, мельчайшими частичками пищи, которые выделяются при нагревании. Если помещение недостаточно хорошо вентилируется, запахи создают дискомфорт. Они отрицательно влияют на настроение людей, могут отбить аппетит даже у самого голодного. Проветривание – один из способов борьбы с загрязненным воздухом. Но лучше всего улавливать загазованный воздух прямо над плитой и освобождать от него помещение. С этой задачей способны справиться кухонные вытяжные устройства.

Какую модель купить для кухни

Большое значение при покупке имеет производительность агрегата. Этот параметр определяется тем количеством воздуха, которое она пропускает через себя за единицу времени. От этого зависит эффективность работы прибора. Согласно санитарным нормам, весь объём должен смениться за час. Вы можете рассчитать необходимую для вашей кухни производительность по формуле: площадь кухни нужно умножить на высоту потолка, полученный результат умножить на 12 (норма воздухообмена, принятая СЭС), полученный результат умножить на коэффициент потенциального запаса (равен 1,3). Так, для кухни, высота потолка в которой 2,5 метра и площадь 6 метров, нужно выбирать вытяжку, производительность которой не меньше 234 куб.м/ч.

Как правильно выбрать кухонное вытяжное приспособление

При выборе обратите внимание на параметры: тип, размер, пропускная способность (производительность), способы управления, режимы работы, наличие либо отсутствие фильтров.

Размер

Ширина ее не может быть меньше поверхности плиты. Если размер меньше, вытяжка хуже улавливает загрязненный воздух. Лучше даже, чтобы ширина вытяжки превышала ширину варочной плоскости. Так, если ширина вашей плиты 50-60 см, лучше, чтобы размер был около 90 см, если, конечно, вам позволяет конструкция мебели.

Режим работы

Поинтересуйтесь у продавцов-консультантов, в каком режиме может работать выбранная вами вытяжка. Это может быть вытяжной режим, при котором загрязненный воздушные массы удаляется за пределы квартиры, или режим фильтрации, когда он очищается и попадает обратно в помещение, а также ее работа и в том, и в другом режиме. Считается, что 100% очистку в помещении обеспечивает вытяжной режим. Но если вы решили купить фильр, лучше сразу приобрести картриджи и менять их по мере необходимости.

Фильтры

Они могут быть грубой и тонкой очистки. Фильтры грубой очистки задерживают частички жира. Это металлические многоразовые сетки, которые моются по мере загрязнения. Дополнительный фильтр – это одноразовая сетка из синтетического материала. Её нужно менять по мере загрязнения, поскольку сетка, которая выработала свой ресурс, негативно влияет производительность. Фильтры тонкой очистки – угольные. Их покупают отдельно. Частота их замены зависит от того, частотности работы при циркуляции.

Способ управления

Какой способ управления вытяжкой выбрать? Это зависит только от ваших личных предпочтений. С сенсорным управлением активизируются путем нажатия невыпуклой кнопки. Кнопочное управление подразумевает нажатие выпуклых кнопок. Управление может быть и слайдерным – осуществляется с помощью механического горизонтального переключателя.

Дополнительные функции

Принимая решение, на дополнительные функции: остаточный ход вентилятора, интервальное включение вытяжки. Остаточный ход вентилятора обеспечивает работу в течение нескольких минут после её отключения (от 5 до 15 минут), что позволяет полностью очистить атмосферу кухни. Интервальное включение обеспечивает включение прибора на непродолжительное время (например, один раз в час-два на 5-10 минут) на минимальную мощность. Делается это для того, чтобы прилив свежего воздуха не прекращался.

В некоторые встраивается электронный таймер. Его следует включать по окончанию приготовления, чтобы прибор сам отключился через определенное время.

Почти все приборы оборудованы осветительными приборами. Могут использоваться лампы накаливания, галогеновые светильники или лампы дневного света. С лампами накаливания стоят дешевле, но приборы с галогеновыми светильниками потребляют меньше электроэнергии. Заменить перегоревшие лампочки не составит труда.

От чего зависит эффективность работы вытяжки

Эффект зависит от многих факторов.

• От давления, который создает мотор. Если показатели давления высокие, значит и производительность будет высокой.
• От режима. Если она выведена в вентиляционную шахту, работа будет более эффективной, чем в режиме рециркуляции.
• Немаловажную роль играет сечение жироулавливающих фильтров, плотности. Чем они плотнее, тем эффективнее удаляются запахи. Но помните, что ни один угольный фильтр не очищает на 100%.
• От запаса производительности. Наиболее эффективный режим позволяет очистить воздух в экстремальных условиях, например, при подгорании пищи. Выбирая, обязательно обратите внимание на этот параметр.
• От размеров. Чем больше аппарат тем с большей площади происходит забор. А это значит, что не будет больших его завихрений, боковины кухонного навесного шкафа не будут ссыхаться из-за горячего воздуха.

Типы вытяжных девайсов

• Традиционная или классическая

Это подвесная вытяжка, которая монтируется на стену под подвесным кухонным шкафом над плитой. Многие производители предлагают приспособления с жироулавливающими фильтрами из акрила (одноразовые фильтры). Такие приборы работают в основном в режиме рециркуляции. Требуются одноразовые угольные фильтры, которые задерживают мелкие частицы. Запах нейтрализуется лишь частично. Эти устройства считаются самыми дешёвыми.

Приспособления, в которых есть возможность подсоединения гофрированного шланга, стоят дороже, зато они очищают воздушное пространство намного лучше, и на угольную фильтрацию тратиться придется не так часто.

• Встраиваемые

Монтируют их в подвесной шкафчик над кухонной плитой. Обычно встраиваемые вытяжки оснащены выдвижной панелью, которая увеличивает рабочую площадь – площадь забора воздуха. Это облегчает управление прибором и увеличивает его производительность. Включается такая вытяжка в том же режиме, в котором её выключили. Встраиваемые же комплектуются обычно двумя моторами и многослойными жироулавливающими фильтрами. Встраиваемые вытяжки не намного дороже подвесных.

• Каминные (купольные)

Их монтируют не стену к потолку над плитой или варочной поверхностью. Каминными их называют за купольную форму, которая напоминает дымоход камина. Они бывают трех типов: металлические со стеклом, цельнометаллические, классические под дерево либо отделанные натуральным деревом. Дизайн разноплановый, форма может быть очень креативной, например, вытяжки хай-тек

Функциональные особенности прибора

Современные вытяжки способны удалить до 96% запахов и загрязнений воздуха, которые остаются после приготовления пищи. Особенно необходимы для кухонь-столовых и кухонь, которые объединены с жилой комнатой. В таких случаях важно, чтобы вытяжка не только имела высокую производительность, но и достаточно тихо работала.

Работу прибора можно оценить как «очень тихую», если шум, который создается мотором и потоком воздуха, сопоставим с шёпотом (до 35 децибел). Если шум можно сравнить с разговором на расстоянии 10 м (до 45 децибел), работу вытяжки можно назвать тихой. Если ваша кухня изолирована (не совмещена с комнатой или столовой), вам может не причинить неудобств вытяжка, уровень шума которой около 50 децибел (можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 м). Такой уровень шума оценивается как «нормальный». Не рекомендуется приобретать вытяжки, уровень шума которых превышает 50 децибел. Например, на шум 70 децибел вообще невозможно не обращать внимания: он сравним с громким разговором на расстоянии около 5 м.

Оцените также и материал корпуса. Это может быть пластик, эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло, алюминий. В соотношении цена/качество наиболее привлекателен обработанный алюминий. Матовая поверхность этого материала хорошо сочетается со многими видами кухонного оборудования. На алюминиевом корпусе не видны отпечатки пальцев, он не подвержен коррозии и очень легко моется. Корпус из нержавеющей стали в сочетании с закаленным стеклом смотрится весьма стильно. Есть очень дорогие модели, которые изготавливают по индивидуальному заказу с учетом пожеланий клиента.

Отправим материал вам на e-mail

Производители бытовой техники предлагают большой ассортимент вытяжных устройств, различающихся по дизайну, функционалу и размерам. Бывает сложно подобрать подходящий вариант для конкретной кухни и гарнитура. Для тех, кто не знает, как выбрать вытяжку на кухню, советы профессионалов помогут сделать правильный выбор. Важно знать, по каким критериям осуществляется подбор устройства, чтобы было проще ориентироваться в предлагаемом производителями ассортименте. Выделив основные параметры, сделать правильный выбор не составит особого труда.

Без вытяжки хозяйке обойтись сложно

Даже если в доме хорошо работает вентиляция, без вытяжного устройства обойтись достаточно сложно. В процессе приготовления жаренных или тушенных блюд в жилые комнату будут проникать различные запахи. Прежде чем решить, какая вытяжка лучше, стоит ознакомиться со всеми возможными вариантами исполнения. Важно понять, что если для одного интерьера идеально подойдет одна модель, то в другом она будет не уместна.

Принцип работы кухонной вытяжки — важный критерий выбора

При выборе вытяжки в частный дом следует помнить, что принцип работы устройств может отличаться. Производители предлагают два типа:

• Рециркуляционные. Вытяжки без отвода в вентиляцию включают специальные фильтры и систему принудительной вентиляции, помещенные внутрь корпуса. В процессе работы такие устройства пропускают загрязненный воздух через фильтры, а после очистки возвращают обратно в помещение. Купить вытяжку с угольным фильтром без отвода стоит для помещения, в котором сложно подключиться в вытяжке;
• Проточные. Предполагает подключение к воздуховоду. С помощью воздухоотвода для вытяжки на кухню подается свежий воздух и принудительно удаляется загрязненный;
• Комбинированные. Такие модели могут поочередно работать в одном из перечисленных режимов. Можно перейти в режим рециркуляции или осуществлять очистку воздуха через воздухоотвод.

Вытяжки Bosch только на первых позициях

Продукция известного немецкого производителя отличается высоким качеством сборки. Для ее изготовления используются качественные материалы, способные выдержать достаточно жесткие условия эксплуатации. При выборе следует ориентироваться на ширину и технические характеристики конкретной модели. Bosch DFS 067K50 может быть встроена в подвесной шкаф, имеющий ширину 60 см. Для нее характерны следующие преимущества:

• Выдвижной экран с декоративной металлической панелью, оснащенный сенсорным управлением;
• Единая стилистика с бытовой техникой Bosch, позволяющая устройству стать частью гармонично оформленного пространства;
• Жировые фильтры из алюминия можно мыть в посудомоечных машинах, что значительно упрощает уход за вытяжным устройством;
• Дополнительная шумоизоляция, делающая эксплуатацию изделия более комфортной;
• Три основных режима работы и один дополнительный, позволяющие подобрать оптимальный вариант очистки воздушного пространства. Специальный датчик, проанализировав объем поступивших испарений, автоматически выберет нужный режим;
• Производительность 700 куб в час;
• Индикатор, сигнализирующий о степени наполнения фильтров.

Еще одна модель – вытяжка Bosch DWK095G60R, имеющая наклонную конструкцию. Ее производительность составляет 580 куб в час. Ширина модели составляет 89,6 см. Это оптимальный размер для газовых плит стандартного размера. В процессе работы может создавать шум 70 дБ. Работа в режиме рециркуляции и отвода, делает устройство актуальным для квартир и частных домов.

Обзор вытяжек Hansa: помощь в выборе

Компания Hansa предлагает большой ассортимент вытяжек. Стоит ознакомиться с особенностями каждой модели, прежде чем остановить свой выбор на конкретной.

Hansa OKC 6726 IH – каминная модель с привлекательным дизайном и сенсорным управлением. Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь и зеркальное стекло. Ширина изделия 60 см. Производительность – 620 кубов в час. Работа на трех режимах. Индикатор загрязнения фильтров.

У вытяжки Hansa OSC 611 WH с традиционным дизайном производительность мотора 335 кубов в час. Управление механическое. Комплектуется синтетическим жировым фильтром, а также угольным по дополнительному заказу.

OWC 4778 I – каминная модель цилиндрической формы. Максимальный объем вытягиваемого воздуха способен достичь 900 кубов в час. Индикатор запах обеспечивает автоматическое включение устройства. LED дисплей облегчает процесс управления.

Популярные модели вытяжек Gorenje

Под товарным знаком Gorenje выпускаются разноплановые модели, имеющие различные технические характеристики. К числу популярных стоит отнести:

Модель	Фото	Особенности
	Gorenje DK 6335 RW	Каминная пристенная модель шириной 60 см. Производительность 780 кубов в час. Управление механическое.
	Gorenje DU5345W	Подойдет для небольшой кухни. Ее можно монтировать вместе с плитами шириной 50 см. Способна хорошо очистить воздух в режиме рециркуляции. Вентилятор устройства может работать в трех режимах, обеспечивая максимальную производительность 300 кубов в час.
	Gorenje DT9SY2B	Характерная Т-образная форма. Настенная. Механическое управление. Ширина 90 см

Статья

Выбор вытяжки для кухни - довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки - принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух - попросту удалить его из помещения. Более сложный способ - отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие - наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора - элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр - угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно - подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант - специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество - и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим - и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно - и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче - стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

По способу крепления вытяжки делятся на несколько типов:

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях - там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды - выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого - разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше - можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше - на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором - с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) - возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Управление у большинства вытяжек остается стандартным - понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент - высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения - менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще - просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение - жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки - подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее - на стадии проектирования кухни.

Выводы

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе домашней вытяжки:

• Для начала нужно определиться с типом вытяжки: будет ли она удалять загрязненный воздух (прямоточная) либо очищать его и подавать обратно в помещение (рециркуляционная).
• Мощность вытяжки напрямую зависит от размеров помещения, в котором она будет установлена. Чтобы подобрать подходящую мощность, достаточно воспользоваться несложной формулой для расчета.
• От способа монтажа вытяжки зависит не только ее внешний вид, но и то, подойдет ли она в принципе для решения ваших задач: для кухонного «острова» используется один тип вытяжки, для открытого пространства - другой, для встраивания в кухонный гарнитур - третий.
• От того, насколько «продвинутой» будет система управления вытяжкой, зависит то, насколько «самостоятельным» будет устройство. Если вы готовы включать и выключать вытяжку вручную - подойдет механическое управление. Если хотите, чтобы вытяжка включалась и отключалась по таймеру или по расписанию - не обойтись без электронной системы управления.
• От материала корпуса зависит не только внешний вид вытяжки, но и то, насколько удобно будет очищать ее от загрязнений. Различные типы покрытий потребуют разного ухода и разных средств для очистки.