Готовое меню для похудения. Какие продукты можно и нельзя кушать при правильном питании для похудения

Основные принципы питания для похудения

Как правильно составить меню?

Рецепты диетических блюд для снижения веса

Что такое диетическое питание

Меню на неделю для похудения

Видео: диетическое меню на неделю

Меню диетических блюд на неделю

Особенности составления диетического меню для похудения на неделю

Примерное диетическое меню на первый день недели

Меню второго дня диетической недели с целью похудения

Диетическое меню с 3 до 7 дня недели

Диетическое меню на последующие три дня после окончания недели

Рецепты некоторых блюд из диетического меню для похудения

Правильное диетическое питание - что включает меню на неделю?

Примеры диетического меню на неделю

Диетическое питание - варианты меню на неделю с рецептами

Овощной суп для диетического меню

Говядина с рисом и зеленью

План питания для похудения на неделю

Рацион питания для похудения на неделю

Диеты на неделю эффективные

Правильное питание на неделю

Простое меню для похудения на неделю

Меню для быстрого похудения на неделю

Как правильно питаться, чтобы похудеть?

Видео — Диетическое питание для похудения: меню на неделю

Рецепты диетических супов

Рецепты основных диетических блюд

Для того чтобы расстаться с лишними килограммами навсегда, следует тщательно следить за количеством употребляемых с пищей калорий. Чтобы не тратить время на подсчет энергетической ценности каждого блюда, можно просто воспользоваться готовыми рецептами диетического меню на неделю. В таких планах питания, как правило, уже учтена блюд, и человек всегда будет знать, сколько белков, жиров и углеводов он употребил.

Для начала давайте оговоримся, что диетологи и врачи не рекомендуют покупать «чудодейственные» чемоданчики и коктейли. В них зачастую не содержаться необходимые для нормального функционирования организма витамины и вещества. Лучше будет воспользоваться рецептами и приготовить блюда самостоятельно. Так вы будете уверены в их свежести и безопасности.

Также рекомендуют в план питания обязательно включить супы. Это питательное, полезное и не слишком калорийное блюдо, если готовить его не на жирном мясе, а на овощном или рыбном бульоне, которое еще и обладает замечательным вкусом.

Меню диетического питания на неделю обязательно должно быть с просчитанной калорийностью. Если человек активно занимается спортом, то ему нужно употреблять определенное количество белка, поэтому ему лучше выбрать план с большей энергетической ценностью и белковыми блюдами. Если калорийность питания не посчитана, то лучше поискать другие варианты.

План питания на день может выглядеть следующим образом:

Завтрак – белковый омлет или овсяная каша на воде с медом и орехами, или овощные оладьи с отварными яйцами.
Второй завтрак - обезжиренный йогурт или порция фруктов.
Обед – овощной суп, филе белого мяса или рыбы на пару с овощами, или несладкий .
Перекус – овощной салат, или фрукты, или йогурт, или стакан простокваши с ложечкой меда.
Ужин – филе нежирной рыбы с фасолью, или белое мясо, приготовленное на пару с овощным салатом или сальсой.

Как вы видите, в каждом приеме пищи расписано несколько блюд. В течение недели можно чередовать различные блюда и таким образом питаться вкусно и разнообразно. Таким образом, и составляется меню диетического питания на неделю. План питания можно составить и самостоятельно, только надо подобрать рецепты блюд.

Выше уже приведен примерный план употребления блюд на день.

Диетическое меню на неделю для похудения можно составить самостоятельно, взяв за образец, приведенный в статье пример. Готовить блюда из плана питания просто. Мясо и рыбу необходимо делать на пару, а в салаты не добавлять заправку, или же использовать для приготовления соуса лимон и оливковое масло. Это убережет от лишних калорий.

Ингредиенты:

болгарский перец, свежие томаты, сельдерей, белокочанная капуста – 100 г каждого компонента;
морковь - 1 шт;
репчатый лук -1 шт;
зелень – по вкусу.

Приготовление

Овощи почистить, помыть и порезать привычным для вас способом, в кастрюлю налить 3 л воды и довести ее до кипения. В воду добавить овощи в следующей последовательности – сначала кладется перец и сельдерей, через 3-5 минут добавляется капуста, морковь, лук и томаты. Овощи варят до готовности и добавляют соль и специи. Зелень мелко шинкуют и кладут в тарелку.

В суп нельзя добавлять картофель, но можно включить и другие не крахмалистые овощи. Это незначительно увеличит калорийность блюда, но может сильно изменить его вкус.

Для многих женщин и мужчин актуальной темой остается питание и тесно связанное с ним похудение. От этого зависит хорошее самочувствие, настроение и привлекательный внешний вид, который приносит с собой уверенность. Теме правильного питания, диетам, выбору продуктов для меню посвящено невероятное количество книг, раскрывающих секреты похудения. Но с чего начать? Оптимальный вариант - выбрать меню на неделю для похудения. В последующем вы сможете использовать его как основу системы питания.

Универсального рецепта, как и чем питаться, чтобы похудеть, не существует. Чтобы определиться с подходящим меню на неделю для быстрого похудения, придется учитывать индивидуальные особенности организма. За годы исследований в этой области ученым удалось разработать основу, которая отражает принципы правильного питания с учетом важных факторов:

Меню при похудении должно оставаться разнообразным со сбалансированным содержанием белков, жиров, углеводов.
Режим правильного питания предусматривает употребление теми, кто хочет сбросить лишние килограммы, злаковых культур.
Чтобы поддерживать баланс витаминов в организме, нужно включать в ежедневное меню овощи и фрукты.
При похудении нельзя исключать из меню молочные продукты, но с возрастом их употреблять лучше в ограниченном количестве.
В недельном меню обязательно должна присутствовать рыба, которая является источником полезных омега-3 кислот.
Совсем исключать жиры из рациона категорически нельзя, но для похудения лучше заменить животные на растительные.

Нарушают правильное питание и мешают похудению вредные привычки, но физические нагрузки только приветствуются. Без посещения спортзала похудеть будет сложно: меню из диетических блюд и правильный режим питания – лишь часть необходимой программы похудения. Если нет желания долго сбрасывать лишний вес, необходимо учитывать два значимых фактора. Для быстрого похудения планируйте меню хотя бы на неделю и употребляйте свежие продукты, включая в рацион нежирное мясо, рыбу, овощи, творог, фрукты.

Планирование меню на неделю - вот с чего следует начать. От этого будет зависеть, насколько эффективно получится похудеть, избавляясь от лишних килограммов. Другая положительная сторона планирования меню для похудения подразумевает экономию времени и денежных средств, поскольку мясо, овощи, фрукты, рыбу, молочные продукты, напитки в определенном количестве придется купить заранее.

Перед походом в магазин за продуктами предварительно составьте или просмотрите меню. При выборе продуктов и блюд опирайтесь на суточную норму белков, жиров, углеводов и сочетаемость продуктов. Еще для похудения рекомендуется перекусывать между завтраками, обедами, ужинами свежими фруктами либо орехами, что тоже необходимо учитывать при составлении меню.

Примерное меню на неделю для мужчин и женщин

Если вы решили похудеть, приступайте к реализации задачи, используя примерное меню на неделю для эффективного похудения. Лишние килограммы будут уходить не сразу. Придерживаясь правильного режима питания, составляйте меню так, чтобы в повседневной жизни не испытывать дискомфорт. В идеале этого режима надо придерживаться все время, включать в рацион разнообразные продукты. Примерное недельное меню для желающих похудеть выглядит так:

1-й день (понедельник)

На завтрак: овсяная каша (100 г), зеленый чай. В кашу можете добавить изюм.
Перекус: 1 стакан нежирного кефира, зерновые хлебцы (2 шт.).
В обед: 100 г отварного риса, куриная грудка, помидор, стакан минеральной воды без газа.
Полдник: киви либо нежирный йогурт.
На ужин: мясо краба, салат из овощей, минеральная вода.

2-й день (вторник)

Суточная норма калорийности: до 1200 ккал.
На завтрак: 2 хлебца, 1 вареное яйцо, чай либо кофе без сахара. Разрешается заменить напитки чаем для похудения.
Перекус: орехи, груши.
В обед: стейк из говядины, огурец либо другие овощи.
Полдник: зерновые хлебцы, морковный сок.
На ужин: тушеная рыба (нежирных сортов), зеленый салат, минеральная вода без газа.

3-й день (среда)

На завтрак: гречневая каша (100 г), зеленый чай либо кофе.
Перекус: нежирный творог, минеральная вода.
В обед: салат с осьминогом, мягкий сыр (60 г), чай.
Полдник: натуральный йогурт (125 г), овощной салат, заправленный лимоном.
На ужин: омлет, помидор, минералка.

4-й день (четверг)

Суточная норма калорийности: до 1185 ккал.
На завтрак: овсянка (100г), грейпфрут, зеленый чай либо кофе.
Перекус: 1 вареное яйцо, овощной сок.
В обед: ризотто с грибами, минералка.
Полдник: яблоко, творог (125 г), чай.
На ужин: овощной салат с сыром, минеральная вода.

5-й день (пятница)

Суточная норма калорийности: до 1150 ккал.
На завтрак: сыр (30 г), зерновые хлебцы, курага (60 г), зеленый чай.
Перекус: творог (125 г), минеральная вода.
В обед: отварная телятина (150 г) с зеленым горошком, овощной сок.
Полдник: жаренные с помидорами и луком шампиньоны, минералка.
На ужин: креветки (200 г), зелень, минеральная вода.

6-й день (суббота)

Суточная норма калорийности: до 1120 ккал.
На завтрак: гречневая каша (100 г), заправленная растительным маслом (1 ст. ложка), чай.
Перекус: свежие помидоры с базиликом, сыр моцарелла (100 г).
В обед: рыба (100 г) на гриле, картофелина (вареная), овощной салат с лимонным соком
Полдник: нежирный йогурт (125 г), минеральная вода.
На ужин: овощное рагу, чай.

7-й день (воскресенье)

Суточная норма калорийности: до 1140 ккал.
На завтрак: нежирный творог (150 г), сухофрукты (100 г), кофе либо чай без сахара.
Перекус: простокваша (1 стакан), зерновые хлебцы (2 шт.)
В обед: тушеная фасоль с зеленью и лимоном, зеленый чай.
Полдник: вареное яйцо (1 шт.), яблоко, помидор, минералка.
На ужин: отварная телятина (150 г), салат из капусты (100 г), минеральная вода.

Для снижения веса важно употреблять свежие овощи, фрукты, мясо, молочные продукты, необходимо также планировать меню и соблюдать диету. Принцип правильного питания предполагает отказ от вредной еды, перестройку режима, прием пищи небольшими порциями. Вместе с рецептами диетических блюд похудеть, приближая вес к оптимальным параметрам, получится быстрее, а наградой станут стройная фигура и заряд бодрости.

Диетические блюда для похудения построены на основе двух принципов: низкая калорийность и простой процесс приготовления. Сохранение максимального количества полезных веществ в мясе, рыбе, овощах, фруктах в процессе создания блюд меню - это еще один важный момент, который отличает диетические рецепты. В таком виде они будут полезны для тех, кто хочет похудеть.

Из расчета на 800 г говяжьей вырезки взять:

круглый рис (2 стакана),
пол стебля лука-порея,
свежих огурцов (2 небольших шт.),
укроп, петрушку,
тимьян (по 2 веточки),
соевый соус,
лавровый лист,
черный горошек.

Приготовление:

Рис с вечера залить большим количеством воды, оставив до утра в холодильнике.
В кастрюлю с холодной водой положить мясо, варить на сильном огне, чтобы обезжирить его, через 2 минуты снять, сливая бульон в раковину.
Вновь положить кусок говядины в холодную воду, предварительно разрезав на четыре части, опять отварить мясо.
Веточки зелени перевязать ниткой со стеблем лука-порея и погрузить в кипящую воду, добавив за 10 минут до готовности мяса черный перец, лавровый лист.
Приготовление диетического блюда занимает не более 60 минут.
Параллельно с говядиной готовится гарнир. Для этого с отстоявшегося за ночь риса сливают воду, крупу промывают, заливают в кастрюлю воду (4 стакана) и ставят на огонь, доводя до кипения.
Через 15 минут снимают с плиты, добавляют мелко порезанный огурец, лук-порей, соевый соус.
В качестве заправки к диетическому блюду подходит лимонный сок.

Сбрасывать вес будет намного проще, если вы тщательно продумаете, что будете есть в ближайшие семь дней. Потратив немного времени, вы составите диетическое питание для похудения – меню на неделю по разнообразным рецептам позволит неуклонно придерживаться сбалансированного здорового рациона. Это поможет увидеть первые результаты в кратчайшие сроки.

Жиросжигание происходит, если организму недостаточно энергии для нормальной жизнедеятельности. Здоровое диетическое питание – это употребление такого объема пищи, который формирует дефицит калорий в размере 10-20% от требуемой суточной калорийности рациона. В медицинской практике диетическое питание является частью комплексной терапии для лечения разных заболеваний.

Полноценное меню можно и нужно планировать. Основная задача – узнать суточную калорийность рациона. Первое время вам необходимо заносить каждое съеденное блюдо в калькулятор калорий. В этой программе вы увидите количество энергии для всех трапез, соотношение углеводов, белков и жиров. Чтобы процесс шел гладко, составьте план питания на неделю:

В дни тренировок суточная калорийность еды будет больше, чем в дни отдыха. Посчитайте примерно, сколько энергии сжигает занятие спортом, и частично компенсируйте эти затраты.
Напишите список всех любимых блюд и продуктов, которые войдут в меню правильного питания для похудения на неделю.
Составьте примерный перечень продуктов. Постепенно вы его расширите, и у вас будет полный список нужной провизии на неделю.
Чтобы сократить время приготовления пищи, включите в недельное меню для похудения блюда, сохраняющие нормальный вкус в течение 2-3 дней. Это супы, каши, картофель. Если хотите питаться разнообразно, экспериментируйте с перекусами, салатами.
Составьте таблицу с конкретными диетическими блюдами с учетом калорийности приемов пищи.

Чтобы разогнать обмен веществ, нужно питаться небольшими порциями, но часто. Оптимально организовать пять приемов пищи. Примерная схема рациона питания для похудения на неделю принимает такую форму:

В таблице доля белков, жиров и углеводов обозначена плюсами условно. В первой части дня нужно питаться углеводной пищей, во второй – белковой. Количество жиров распределяется равномерно. Обязательно пейте воду: килограмм массы тела нуждается в 30-40 мл Н2О. Правильное питание на неделю для похудения предполагает усиленное употребление овощей, фруктов (в первой части дня). Они должны составлять практически 50% рациона.

Девушки и женщины порой так желают обеспечить снижение массы тела, что урезают количество пищи до минимума. Когда энергетическая ценность рациона меньше 1200 ккал, метаболизм замедляется, и организм начинает копить жир. Самая лучшая и полезная диета – правильное питание. Однако если нужно похудеть быстро, можно использовать разные краткосрочные системы. Эффективные диеты на неделю:

Белково-углеводное чередование. Сжечь 5 кг реально, если организовать такой режим: один день едите до 1,5 кг фруктов, второй – 1 кг мяса птицы, третий – до 1,5 кг овощей (картофель – исключение). Затем можете еще раз повторить этот цикл, на седьмой день организуйте выход.
Кефирная диета. За неделю вы утратите 4-5 кг. Каждый день необходимо выпивать 1,5 л этого кисломолочного продукта жирностью 1%. Чтобы разнообразить рацион, ешьте фрукты, мясо, овощи (каждый день одну группу продуктов).
Гречневая. Ежедневно нужно употреблять запаренную с вечера гречку. Меню дополняйте овощами, кефиром. Строгое соблюдение режима позволяет сбросить 7 кг.

Составляя рацион, не забудьте про расписание. Желательно кушать в одинаковое время. Не допускайте промежутков между приемами больше трех часов, иначе вы рискуете съесть слишком много. Если вы будете придерживаться рационального меню на неделю для похудения, то уже через месяц объем вашего живота, ягодиц и бедер станет заметно меньше. Вкусные блюда не дадут сорваться и помогут перейти на здоровый рацион на постоянной основе.

Постарайтесь не питаться уже готовыми блюдами, которые надо только разогреть. Самая лучшая и полезная пища – сделанная дома. Она обеспечит организм витаминами, минералами и ценными веществами. Пример правильного питания для похудения на неделю станет для вас опорой. Он выступает скорее перечнем блюд, упорядоченным по приемам пищи и дням. Образец правильного питания на неделю:

	Второй завтрак
Рисовая каша, йогурт	Сухофрукты	Куриный бульон, тушеные бобовые	Творог с зеленью	Запеканка из овощей с нежирным сыром
Творожная запеканка с ягодами, кисель	Яблоко, груша	Грибной суп, отварные морепродукты	Ржаные хлебцы	Коричневый рис на пару, тушеные овощи
Овсяная каша, грецкие орехи, простокваша	Кубик черного шоколада	Гречневый суп, вегетарианская пицца		Запеченная рыба, салат из свежих овощей
Тосты с зеленью, сыром, куриной грудкой, свежевыжатый сок	Апельсин, киви	Постный борщ, кусочек говядины	Вареное яйцо	Запеченное куриное филе с кабачками, помидорами
Печеный омлет, овощной салат с брынзой, чай	Горсть орехов	Суп с фрикадельками, макароны с твердым сыром	Энергетический батончик мюсли	Тушеный кролик с грибами, отварная брокколи
Пшеничная каша с медом, печеное яблоко, кофе	Мандарины	Овощной крем-суп, лазанья		Салат из морепродуктов, зелень
Кукурузная каша на молоке, ягоды, йогурт	Цельнозерновой хлеб с ветчиной	Луковый суп, гуляш из соевого мяса	Кусочек малосольной рыбы	Омлет с овощами

Самый дешевый вариант питания включает в себя обилие обычных супов, круп, макарон твердых сортов, блюд из курицы, овощных салатов. Чтобы есть недорого и худеть, составляйте список продуктов заранее и не отклоняйтесь от него. Пример простого меню для похудения на неделю:

Завтрак: отварные яйца, салат из овощей по сезону.
Перекус: молоко/кефир/творог
Обед: суп на говяжьих костях с пшеничной крупой, печеный картофель с натуральными специями.
Перекус: отварная рыба.
Ужин: тушеные куриные бедра с луком, морковью, капустно-огуречный салат.

Чтобы сбросить вес в кратчайшие сроки, необходимо урезать рацион до одного-двух основных продуктов и нескольких дополнительных. Примерное меню для быстрого похудения на неделю часто включает в себя кефир, гречку, рис, обезжиренный творог. Скрашивают диетические будни разнообразные овощи, зелень, ягоды и фрукты. Чай, компот, свежевыжатый сок и другие некалорийные напитки помогают выдержать строгие условия системы питания.

Лето, отпуск, пышные семейные застолья так и сулят женщине несколько лишних килограммов на весах и сантиметров в талии. Женщины по природе своей слабовольнее мужчин и зачастую просто не могут отказать себе в удовольствии полакомиться пышной булочкой или пирожным с кремом. И большинство разговоров среди женской компании всегда сводится к теме о быстром, действенном похудении, эффективных диетах, инновационных косметических процедурах, способных избавить от целлюлита и уменьшить объемы. Женщины готовы покорно расплачиваться голодовками, изнурять себя тренировками за каждую лишнюю слабость — съеденную калорию.

Реклама по телевидению, в газетах и интернете хоть и пестрит громкими заголовками о похудении за три дня, о новых высокоэффективных диетах, но не является кладезем достоверной информации, чаще носит лишь коммерческий характер, выманивает ваши средства и отнимает драгоценное время.

На самом деле худеть проще, чем может показаться на первый взгляд. А самое главное – диета может быть не просто эффективной, но и легкой, питательной, полезной для женского организма.

Для начала необходимо разобраться в терминологии – что же такое диетическое питание, какие составляющие включены в это понятие, как правильно питаться, чтобы похудеть. А уже на основании рассмотрения теоретических аспектов будут даны практические рекомендации – составлено диетическое меню для похудения.

Диетическое питание – здоровое или, как часто еще говорят, правильное питание, основанное на введении режима питания, на выборе правильно приготовленных блюд, на отказе от вредной пищи.

Правильно питаться – значит питаться полноценно, разнообразно, по режиму. Под полноценным питанием подразумевается то, что нельзя строго ограничивать себя в каких – либо продуктах питания, если, конечно, они не противоречат правилам правильного питания. Часто любительницы диет отказываются от мяса, молочных продуктов, считая, что несколько граммов животного жира пагубно скажутся на их фигурах. На самом деле этот миф легко развеять.

Жир – есть органическое соединение, которое, расщепляясь, выплескивает в организм дополнительную энергию. Жир регулярно должен поступать в организм, иначе нарушатся тепловой и энергетический обмен.

Современными диетологами разработаны и успешно реализуются на практике некоторые каноны, заветы правильного диетического питания, к которым можно отнести следующие:

рассчитывайте энергетическую ценность съеденной за день пищи, она должна быть в полтора – два раза меньше рекомендуемой суточной нормы;
следите за соотношением органических соединений: белков, жиров и углеводов, значительно сократив содержание в пище последних двух, увеличив долю белковых блюд;
витаминизируйтесь! Витаминов, которые попадают в организм с пищей, зачастую недостаточно для поддержания оптимального соотношения полезных элементов. Особенно это касается тех, кто регулярно сидит на диетах и часто болеет;
возьмите за правило выпивать максимально возможное для себя количество воды в течение дня. Тело человека на две трети состоит из воды, вода обеспечивает жизнь клеткам, их регенерацию. Вода также участвует в процессе липолиза – расщепления жиров на жирные кислоты. Не менее полезным будет выпивать по стакану воды натощак, чтобы очистить организм от шлаков и токсинов, и перед каждым приемом пищи, чтобы наступало скорейшее насыщение пищей в силу того, что вода займет какое – то место в желудке, создавая имитацию насыщения;

чем больше сырых овощей и фруктов вы съедите за день, тем здоровее и худее вы будете. Доказано, что после термической обработки продукты теряют большинство витаминов, минеральных и питательных веществ, к тому же, растительная пища очень легко усваивается человеческим организмом, не уступая при этом животной пище по составу и соотношению органических соединений;
приучите себя к режиму питания. Питаться необходимо по 4 – 5 раз в день небольшими порциями. Для любителей покушать «после шести» рекомендовано не отказывать себе в перекусе. Только делать это необходимо минимум за два часа до сна;
ограничьте прием соли и сахара. Если не получается отказаться от сахара полностью, замените его натуральным подсластителем – фруктозой. Обычную поваренную соль замените йодированной, этим вы предостережете себя от заболеваний щитовидной железы;
заканчивайте прием пищи так, чтобы ощущался легкий голод, а если все – таки чувство голода усмирить не удается – ешьте фрукты и овощи;
откажитесь от фаст — фуда, быстрых перекусов, жареной и острой пищи. Отдавайте предпочтение приготовленному на пару, отварному, запеченному, тушеному;
ограничьте употребление сладкого и мучного, замените их фруктами. Отличный рецепт вкусного и полезного лакомства: нарежьте кубиками очищенные яблоки, груши, банан, киви, можете добавить еще и ягоды. Залейте фрукты нежирным йогуртом и оставьте на полчаса для того, чтобы фрукты пропитались.

Похудение – порой затяжной процесс, который потребует от женщины терпения, а его результат превзойдет все ожидания, старания окажутся оцененными противоположным полом. Оказывается, худеть нужно правильно, тогда процесс похудения доставит женщине лишь удовольствие.

На основании основных канонов правильного питания и практического опыта диетологов составлено диетическое меню для похудения, в рацион которого включены только полезные, низкокалорийные блюда, способствующие уменьшению веса и объемов тела.

Разработанная семидневная диета подойдет как тем, кто хочет сбросить несколько килограмм, так и тем, кто просто хочет правильно питаться, ведет здоровый образ жизни.

Стоит сделать оговорку по поводу общего правила приготовления первых блюд. Первые блюда не должны быть жирными, если готовить их на мясном бульоне, то в качестве основы выбирайте говяжье мясо.

Понедельник

овсяная каша с сухофруктами (яблоко, груша, курага, чернослив, изюм);
бутерброд со сливочным маслом;
травяной или зеленый чай.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный молочный продукт;

сырный суп или пюре с брокколи;
паровая куриная котлета с рисом;
компот из сухофруктов.

обезжиренный творог с ягодами;

стакан кефира.

Вторник

сырники с медом;
тост со сливочным маслом;
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт.

щи со сметаной;
отварная куриная грудка с гречкой;
компот.

овощное рагу;
зеленый чай.

Среда

мюсли с грецкими орехами;
нежирный йогурт;
хлебцы;
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт.

рисовый суп с говядиной;
паровые тефтели с овощным салатом;
компот или свежевыжатый сок.

овощи тушеные с шампиньонами;
зеленый чай.

Четверг

оладьи из кабачков;
бутерброд с сыром;
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт.

отварная куриная грудка с овощами, приготовленными на пару (перец, цветная капуста, брокколи, репчатый лук);
компот.

творожная запеканка с ягодами;
зеленый чай.

Пятница

овсяная каша с черникой (чернику можно заменить любыми ягодами);
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт.

щавелевый борщ с яйцом.

куриное филе на пару.

Суббота

белковый омлет с зеленью;
бутерброд с маслом и сыром;
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт.

суп – пюре с красной фасолью;
форель, приготовленная на пару с тушеными овощами.

запеканка из творога и риса;
какао с нежирным молоком.

Воскресенье

яичница с зеленью;
овсяное печенье;
кофе с молоком.

Второй завтрак:

фрукт или нежирный йогурт

говяжья отбивная, приготовленная на пару;
винегрет;
компот.

Камбала, приготовленная на пару с овощами.

Худеть вкусно, быстро и полезно – не сказка, а реальность. С помощью составленного диетического меню для похудения вы легко сбросите лишнее, очистите и укрепите организм, восстановите нормальную работу пищеварительного тракта, повысите иммунитет. Сочетайте диету с дополнительными физическими нагрузками, отказом от вредных привычек и вы навсегда забудете о проблеме лишнего веса.

Не секрет, что основной залог успешного похудения – это правильно подобранное диетическое меню. Оно отличается простотой приготовления блюд, которые, в свою очередь, очень вкусные и питательные. Разработанное меню для похудения на неделю и дольше целиком учитывает питательные и энергетические потребности человеческого организма.

Диетическое меню для похудения на неделю, которое содержит 1100 калорий в день можно лишь при условии отсутствия хронических и острых воспалительных заболеваний в организме. Данное меню с определенным количеством суточных калорий рассчитано на неделю или 10 дней , его можно корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений. Но замененные диетические блюда должны иметь аналогичную энергетическую ценность.

Ниже представим вашему вниманию примерное диетическое меню для похудения на разные дни недели. Диетологи рекомендуют начинать диетическое питание с целью похудения в течение недели с субботы или воскресенья. Так вы сможете хорошо изучить меню для похудения и, если будет необходимость, дополнить его теми или иными блюдами на свой вкус.

Первый день диетической недели включает такие блюда:

Рацион второго дня может состоять из таких блюд:

первый завтрак – свежий сок из нектарина, белковая запеканка с грибами и тофу, нарезка из помидор, зеленый чай;
второй завтрак – 3 абрикоса, зеленый чай с черной смородиной;
обед – овощной суп с заварными клецками, тушеная зубатка с брюссельской капустой в томатно-грибном соусе с зеленью, компот на основе жимолости;
полдник – 1 штука манго, молочный коктейль на основе лесных ягод и молока;
ужин – гуляш на основе кролика, тушеная кольраби со шпинатом, зеленью и чесноком, зеленый чай с душицей;
перед сном – 1-процентный кефир.

На третий день питание выглядит так:

Рацион четвертого дня недели может быть примерно следующим:

первый завтрак – свежевыжатый сок манго, томатная запеканка с яичным белком и зеленью, нарезка из салатных листьев, огурца и редиса, чай с молоком;
второй завтрак – фруктовый йогурт и грейпфрут;
обед – гороховый суп с гренками и зеленью, говяжий азу с зеленью и луком, тушеная белокочанная капуста и яблочный компот;
полдник – вяленая слива и чай каркаде;
ужин – коктейль на основе креветок и овощей, зеленый чай;
перед сном – кефир 1-процентный.

Диетическое меню пятого дня недели:

первый завтрак – сок грейпфрута, вареный говяжий язык без соли, салат на основе огурца, шпината, зеленого лука, заправленный йогуртом с жирностью 3,2 процента, зеленый чай;
второй завтрак – яблоко печеное с медом и клюквой, черничный молочный коктейль;
обед – суп-пюре на основе моркови, стручковой фасоли и зелени, запеканка из филе рыбы, нарезка из помидора и зелени, клубничный компот;
полдник – киви и кефир, взбитый с корицей и тертым яблоком;
ужин – болгарский перец, фаршированный фаршем на основе говядины, риса и лука, салат из томатов, пекинской капусты, огурцов и зелени, заправленный йогуртом, чай с молоком;
перед сном – кефир 1 % жирности.

Меню шестого дня диеты выглядит примерно так:

первый завтрак – апельсиновый сок, белковый омлет с томатами и зеленью, консервированная стручковая фасоль с зеленью и напиток на основе цикория и молока;
второй завтрак – фруктовый йогурт и киви;
обед – суп на основе цветной капусты, моркови и сельдерея, тушеная говядина с айвой, отварная брюссельская капуста, яблочный компот с апельсиновой цедрой;
полдник – нежирный йогурт и яблоко;
ужин – нежирный творог со шпинатом или йогурт, нарезка из огурцов, редиса и зелени, зеленый чай;
перед сном – кефир.

Ориентировочное меню на последний день диетической недели:

Восьмой день диеты может выглядеть следующим образом:

первый завтрак – сок из тыквы и яблок, нежирный творог с изюмом, салат на основе тертых яблок и моркови, заправленный йогуртом, кофе с молоком;
второй завтрак – яблоко печеное с черникой, клубничный молочный коктейль;
обед – кабачковый крем-суп с цветной капустой, рагу с индейкой, грибами и стручковой фасолью, нарезка из огурцов и зелени, брусничный морс;
полдник – вяленая дыня и зеленый чабрецовый чай;
ужин – ленивые голубцы с говяжьим фаршем, нарезка из томатов, огурцов и зелени, фруктовый чай;
на ночь – кефир.

Меню девятого дня может быть следующим:

первый завтрак – яблочный сок, творог с зеленью, салат на основе огурцов, пекинской капусты, заправленный йогуртом, кофе с молоком;
второй завтрак – апельсин и зеленый чай со смородиной и медом;
обед – рисовый суп с брюссельской капустой, вареная несоленая говядина, салат на основе квашеной капусты с зеленым горошком и зеленью, компот из черной смородины;
полдник – нежирный йогурт и груша;
ужин – овощное рагу с куриным филе, нарезка из салатных листьев и огурцов, чай с молоком;
перед сном – кефир.

Ориентировочный рацион десятого дня:

Ниже представляем рецепты нескольких блюд диетического меню, которые были приведены ранее в таблице питания на неделю для похудения.

Чтобы приготовить творожные ленивые вареники с зеленью , вам потребуются:

творог – 250 г;
яйцо – 1 штука;
мука – 2 ст.л.;
зелень – 50 г;
натуральный йогурт по необходимости.

Творог следует хорошо перемешать с яичным белком, мукой и зеленью, мелко порезанной. Посыпьте муку на разделочной доске и раскатайте из данной массы жгуты по 1,5-2 см, порежьте их наискосок кусочками по 3-4 см. Вареники варят на слабом огне около 5 минут. При подаче вареники можно полить йогуртом.

Ниже вы ознакомитесь с рецептами полезных супов, которые подходят для диетического питания.

Для рисового супа с цветной капустой вам будут нужны:

мелкие соцветия цветной капусты – 100 г;
рис – неполная столовая ложка;
картофель – 1 шт.;
репчатый лук – треть штуки;
морковь, натертая на крупной терке – 1 ст. л.;
мелко порезанная зелень – чайная ложка.

Отварите рис в кипящей воде около 15 минут, добавьте порезанный картофель, лук и натертую морковь и варите еще 5 минут. Добавьте разобранную на соцветия цветную капусту и варите еще столько же. Посыпьте при подаче мелко порезанной зеленью.

А для приготовления овощного супа с клецками из заварного теста будут нужны:

литр воды;
фасоль – половина стакана;
лук, корень сельдерея и морковь и штуке каждого;
зелень.

А для клецек потребуются:

вода – 100 мл;
сливочное масло – 30 г;
мука – 2 столовых ложки;
яйцо – 1 шт.

Заранее замочите фасоль на ночь в холодной воде. Утром проварите ее, слейте воду и остудите. Порежьте на кусочки морковь, лук и корень сельдерея. Варите овощи до готовности, добавьте фасоль и доведите до кипения.

В другой посудине в подсоленной воде растопите сливочное масло и вскипятите его, затем снимите с огня. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Остудите и добавьте яйцо. Ложку сначала опустите в кипящий суп, потом возьмите ею тесто и опустите в него. Затем варите до готовности.

Перед подачей суп украсьте рубленой зеленью.

Второй завтрак

Калорийность

Ниже приводим рецепты основных блюд, входящих в состав диетического меню.

Так, что сделать паровые рыбные котлеты , вам будут нужны:

половина килограмма филе;
молотые сухари – 3 столовых ложки;
половина стакана молока или воды;
половина лука;
тертый мускатный орех;
яйцо.

Рыбную мякоть и лук пропустите сквозь мясорубку, и добавьте все остальное. Фарш перемешайте, отбейте и сформуйте котлеты. Готовьте под крышкой в пароварке или аэрогриле в небольшом количестве воды в течение 15 минут.

Другие блюда диетической кухни готовят по следующим рецептам:

Как видите, рецепты диетических блюд достаточно просты и поражают разнообразием . Изучите внимательно состав того или иного блюда, прежде чем добавлять его в свое меню. Это важно, если у вас есть аллергия или непереносимость того или иного продукта.