Почему опадают листья у перцев. Причины опадения завязи перцев Почему сладкий перец сбрасывает цветы
Сладкий болгарский перец, помимо прекрасного вкуса, обладает массой полезных свойств, обусловленных содержанием большого количества витаминов и ценных микроэлементов. Неудивительно, что его культивируют не только на своих участках, но и в домашних условиях. Однако процесс выращивания этого овоща нередко осложняется тем, что у перца опадают цветы, а в некоторых случаях и недавно сформировавшиеся плоды. Если не разобраться с проблемой сразу, это может привести к потере урожая.
Особенности выращивания сладкого перца
Родиной сладкого перца является Центральная Америка. Это южный овощ, который предпочитает тёплый климат, поэтому в средней полосе его, как правило, выращивают с использованием рассадного способа в теплицах.
Это растение достаточно капризное, оно не любит как избыточного полива , так и пересыхания грунта, поэтому необходимо соблюдать золотую середину, увлажняя почву очень осторожно. Перец требователен и к свету – в феврале (в период развития рассады) и во время дальнейшего развития ему требуется не менее 12 часов полноценного освещения.
На процесс роста может повлиять и наступление заморозков – если температура опустится ниже одного градуса мороза, есть риск остаться без урожая.
В почву культуру высаживают в мае-июне, а в теплицу несколько раньше – в начале апреля. Чтобы вырастить качественный урожай, нужно правильно подобрать грунт. Его приготавливают заранее, примерно за год, используя органику, фосфорные и калийные удобрения, весной дополнительно вносят в верхний почвенный слой аммиачную селитру.
Поскольку культура подвержена болезням, производят обеззараживание грунта с помощью раствора медного купороса. Опытные огородники не советуют сажать растение в открытую почву в холодных и даже тёплых климатических зонах, так как в таких условиях перец медленно растёт и поздно плодоносит.
Столкнувшись с таким неприятным явлением, как опадение завязи, причины нужно искать в неправильной подготовке рассады, почвы и неграмотном уходе.
Недостаточный и избыточный полив
Культура не выносит засухи и реагирует на такие негативные перемены очень быстро. Вот почему высаживание в жаркое засушливое время не рекомендуется. Именно из-за этого перец опыляется некачественно либо опыления вообще не происходит. В результате бутоны просто желтеют, засыхают, после чего отваливаются. Конечно, плоды могут завязаться, но будут сформированы неправильно, а вследствие этого пострадает и вкус перца.
Полив имеет существенное значение для данного растения и требуется при раскрытии каждого цветка. В засушливые дни культуру поливают дважды в день – в утреннее и вечернее время. Днём под прямыми лучами солнца этого делать нельзя.
После появления завязи и при росте плода полив требуется крайне осторожный. Из-за недостатка влаги перец может быть мелким, потерять толщину мякоти и сочность. Но ее переизбыток в почве может привлекать слизней, способных уничтожить часть урожая, а также вызывать загнивание корней растения.
Кроме того, следует помнить, что вода для полива должна быть тёплой – не менее +30 градусов. Если поливать растения холодной водой во время их роста, то он может замедлиться, из-за чего цветки не появятся, а следовательно, не дождаться и плодов.
Если перец выращивается в квартире на подоконнике и опадание цветков происходит до высадки в почву, причины надо искать в несоответствии ёмкости горшка (он слишком тесный для корневой системы) или пересушивании земли.
В этом случае можно посоветовать:
- вместе с земляным комом осторожно вынуть растение и пересадить в более просторный горшок;
- стараться поливать культуру каждый день в одно и то же время до 11.00 часов утра, вода должна быть комнатной температуры.
Чтобы проверить влажность грунта, используют деревянную палочку – если она сухая, значит, перец нуждается в поливе.
Нарушение температурного режима и влажности воздуха
Холодный воздух способен подавлять жизнедеятельность растения, и это надо учитывать. При этом окрепшие, зрелые растения более устойчивы к низким показателям температуры, чем нежная рассада.
Взрослые кустики могут продолжать плодоносить даже при +15 градусах, но дальнейшее снижение приводит к тому, что цветение прекращается, цветки опадают, при +13 градусах и ниже перец может заболеть. Между тем, если температура повышается до +35 градусов, растение также сбрасывает цветы и уже образовавшиеся плоды, такого же эффекта можно ожидать при длительно держащейся жаре выше 30 градусов.
Особенно неблагоприятны резкие перепады температур ночью и днём. В условиях теплицы легче всего контролировать равновесие. Если необходимо снизить температуру, это можно сделать путём проветривания, открывая и закрывая форточки. То же самое можно сделать и в квартире.
Причины того, что отваливаются бутоны и даже молодые завязи, порой кроются в неподходящей влажности воздуха, желательно поддерживать её на уровне 60-70%. При высоких показателях также поможет проветривание. В жилом помещении при слишком сухом воздухе можно применять специальные увлажнители или водяные фонтанчики, а в теплице распылять воду опрыскивателем.
Правила подкормки
К осыпанию цветков может приводить и неправильная подкормка растений, и гораздо чаще на это влияет избыточное количество удобрений. Перец любит лёгкую почву с высоким содержанием органических веществ. Одним из важных компонентов для роста листьев, стеблей и корней считается азот – при его дефиците рост приостанавливается, но если его слишком много, это вызывает буйное развитие зелёной массы в ущерб образованию плодов.
Обязательно в грунте должны содержаться калий и фосфор, но при «перекармливании» на растение идёт слишком большая нагрузка, и, несмотря на то, что на некоторых ветках может образоваться огромное количество бутонов, другие сбрасывают некоторое количество цветков. Что делать в этом случае? Просто прекратить подкормку на 10-15 дней.
Другие вероятные причины опадания
К сбрасыванию бутонов и завязей перца могут приводить и другие причины.
Самые распространённые из них:
- высаживание перцев слишком близко приводит к недостаточному питанию отдельных растений, между кустиками должно оставаться до 25 см свободного пространства;
- осыпание бутонов происходит из-за того, что не были удалены первые цветки, делать это необходимо для полноценного развития завязей;
- иногда причиной становятся вредители – тепличная белокрылка и паутинный клещ, проблему решит опрыскивание специальными средствами и настоем из тысячелистника и ромашки;
- в условиях квартиры или теплицы завязи отпадают, вследствие отсутствия опыления, для устранения проблемы поможет проветривание помещения и искусственное опыление с использованием небольшой кисточки;
- если рассаде с момента её всхода не хватает солнечного света, в дальнейшем перец может сбрасывать цветки и завязи, но об этом стоит позаботиться до высадки растений.
Соблюдая правила посадки, ухода и полива, а также, своевременно опыляя цветки и внося в почву необходимое количество удобрений, можно избежать такой неприятности, как осыпание бутонов и завязей перца.
Дополнительную информацию о проблемах, которые могут быть при выращивании перца, можно получить из видео ниже.
Перец один из таких овощей, без которых мы уже не представляем приготовление многих уже привычных блюд. Его выращивают практически на каждой даче и приусадебном участке возле дома. Но почему опадают цветы у перца, когда вы посадили качественные семена и окружили саженцы максимальным вниманием.
Родиной этой культуры являются южные регионы, хотя и в северных областях можно поучить хороший урожай богатый на витамины. По своим биологическим потребностям овощ требователен к теплу и солнцу. Предоставив перцу, необходимые условия вы сможете избежать многих проблем в выращивании и потерь урожая и наслаждаться вкусным, ароматным продуктом, который подходит для приготовления свежих салатов, вторых блюд и консервации.
Как не допустить опадения цветов у перца?
Необходимо создать комфортные условия для роста перца.
1. Требования по освещению – перцу необходимо хорошее освещение, но следует учесть, что световой день не должен превышать 10-12 часов. Это ускорит развитие, вызовет более раннее формирование цветоносов. В тени побеги истончаются, желтеет листва и опадают бутоны.
2. Температурный режим – после высадки семян в почву, если вы рассчитываете получить первые всходы за 14-15 суток воздух в помещении или теплице должен составлять не менее 13 гр. С. Более раннее развитие (7-9 дней) происходит при температуре 25 гр. С. окрепшие растения могут нормально развиваться при 20-25 гр. С. но если станет прохладнее цветы могут опасть. Перцы очень плохо переносят похолодание, но и жара около 35 гр. С тоже приводит к угнетению роста и опаданию цветов.
3. Уровень влажности – опадание цветков и молодых завязей может быть вызвано недостатком увлажнения. Корневая система овоща недостаточно углублена в почву, из-за чего он не может достать нужное количество влаги из глубоких слоев почвы. Культура нуждается в постоянном поливе с начала образования цветоносов до формирования плодов, а это происходит в течение 2-х месяцев. Пересохшая почва может привести к большой концентрации солей в почве, а излишняя влажность вызывает недостаток кислорода. Оптимальная влажность для хорошего развития перца 70-80%.
4. Плодородность почвы – для выращивания перца не подходят тяжелые и глинистые почвы. Хорошей урожайности можно добиться на богатых гумусом структурированных почвах. В период раннего развития и до образования плодов, в почву нужно вносить азотные удобрения и фосфор. Недостаток в питании может привести к отмиранию нижних листьев.
Полезные советы.
Чтоб вырастить хороший урожай перца в парнике или на огороде, нужно учитывать его биологические особенности и уделить должное внимание рассаде. 
Саженцы в открытый грунт высаживают к середине мая, когда пройдет угроза заморозков. Опытные огородники рекомендуют не использовать пикировку при пересадке рассады, чтоб не травмировать корневую систему и дать возможность растению быстрее адаптироваться к новому месту произрастания.
Чтобы не допустить увядание растения осуществляется только теплой водой или используется капельная система орошения.
Мульчирование почвы поможет бороться с пересыханием грунта днем и переохлаждением в ночные часы. Резкие перепады дневной и ночной температуры вызывают у растения сильный стресс, что так же приводит к опаданию цветов и понижает урожайность. Идеальная подушка для почвы под кустами перца 5-8 см. Это могут быть растительные остатки, сорная трава (без семян), навоз (перепревший), древесные опилки и др.
Перец очень привередливая культура, может страдать от различных заболеваний и инфекций, которые снижают урожайность. Место для посадки овоща нужно регулярно менять, возвращать культуру на прежние грядки можно не ранее чем через 4 года.
Те, кто на протяжении многих лет выращивают различные овощи, уже знают, почему опадают цветы у перца, а вам нужно только прислушаться к советам специалистов. Это могут быть экстремально низкие или высокие температуры, недостаток освещения или влажности. Кроме того необходимо своевременно снимать уже вызревшие плоды, чтобы все питательные вещества пошли на рост недозревших плодов и образования новых цветоносов.
Почему опадают бутоны у перцев и баклажанов видео.
При выборе семян, следует уделить особое внимание сорту. Если плоды крупные, тогда их меньше образуется на кусте, а большие листья сильно затеняют растение и большое количество цветов у перца осыпается. Для каждого из регионов есть сорта, которые лучше адаптируются к определенным климатическим условиям. Успеха в выращивании замечательного овоща перца.
Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:
Часто в июле садоводы и огородники жалуются на опадение завязей перца . Попробуем разобраться, в чем причина столь неприятного явления, ведь, не устранив его, можно остаться и без урожая.
Все хорошо знают, что перец чрезвычайно требователен к свету – ему необходим обильный солнечный свет с момента появления всходов и до конца вегетации. Недостаточное освещение в рассадный период неблагоприятно сказывается не только на качестве рассады, но в последующем – и на росте и развитии вегетативных и репродуктивных органов, а в итоге – на урожае. Вот и первая причина опадения завязей.
Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения . В процессе вегетации он требователен к наличию воды и в тоже время не терпит ее излишка. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. При излишке влаги корневая система испытывает дефицит воздуха. В результате приостанавливаются рост и развитие растения.
Перец весьма требователен и к влажности воздуха . Оптимальная влажность для него 60-70%. Более высокая или низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадение цветков и завязей. Необходимо следить за уровнем влажности, не допуская ее повышения выше оптимальной, для чего проводят проветривание теплиц. Для повышения влажности воздуха можно распылить воду с помощью опрыскивателя или же пролить грунт и прилегающие дорожки из лейки.
Перец особенно требователен к структуре и плодородию почвы . Хорошо растет и плодоносит на легких, богатых гумусом почвах, содержащих питательные вещества в легкодоступной форме. Важную роль в питании играет азот, который улучшает рост вегетативных органов – корней, стеблей, листьев. При его недостатке рост замедляется. Избыток же азота вызывает буйный рост стеблей и листьев в ущерб образованию и созреванию плодов. Фосфор благотворно влияет на рост корневой системы, на ускорение образования завязей и плодов. Калий необходим в процессе всей вегетации растения, он повышает устойчивость растения к холоду, ускоряет созревание плодов.
В процессе вегетации растения необходимо перец подкармливать дважды в месяц
, желательно чередуя минеральные и органические подкормки. В состав минеральной подкормки включают аммиачную селитру
или мочевину (15-20 г на 10 л воды), суперфосфат двойной
(40-50 г), сульфат калия
(20-30 г). Все названные минеральные удобрения можно заменять комплексными, например, азофоской – 30-50 г на 10 л воды. Через две недели растения можно подкормить раствором органики (коровяк 1:8, птичий помет 1:15).
Далее указанные подкормки (органические и минеральные) чередуют через неделю. В августе, в период массового созревания перца, подкормку можно проводить суперфосфатом – 40 г на 10 л воды (суперфосфат настаивается не менее суток).
Два-три раза за период вегетации я практикую некорневую подкормку – 0,1-0,2%-ным раствором кальциевой селитры , что способствует росту хороших плодов.
При появлении на плодах признаков вершинной гнили опять же выручит некорневая подкормка кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Ее применяют дважды с перерывом в неделю. Такой же раствор внесите под корень после полива (1-2 л на растение).
Если нет кальциевой селитры, можно пролить грядки суспензией мела – по стакану на растение. Размешивают одну – две ложки на 1 л воды. Не ушедший в почву мел уйдет при последующих поливах.
При отсутствии кальциевой селитры (к сожалению, она редко бывает в продаже) для некорневой подкормки можно использовать 0,3-0,4%-ный раствор хлористого кальция , который продается в аптеке без рецепта.
Сохранению завязей на растении будет способствовать и такой агротехнический прием, как регулярное проведение принудительного опыления методом потряхивания растений в первой половине дня.
Виктор Фельк, садовод-опытник, г. Петрозаводск, Карелия
У перца достаточно длинный вегетационный период, а так как эта культура еще и капризна к условиям выращивания, то случается, что опадают цветки и завязи еще до посадки в открытый грунт или сразу после первого цветения. Почему опадают цветки и завязи у перца и что делать, давайте разбираться.
1. Чаще всего встречающаяся причина: перцы перекормлены. Если с самого начала посадки перца вы не соблюдали режим, правила выращивания перца и постоянно кормили растение различными удобрениями, то на одной ветке может быть до 40 бутончиков, но это не значит, что до плодов «доживут» все. Получая в достаточном количестве гумус, куриный помет, щелочно-зольную воду и другие удобрения, перцам уже не хочется «работать», их и так неплохо кормят.) Поэтому они и могут сбросить какое-то количество цветков.
Что делать: прекратите кормить перцы, особенно азотными удобрениями, устройте им голодовку дней на 10-15.
2. Если вы не обрывали первые цветки у перца, то вполне возможно, что это тоже причина, по которой у перца опадают цветки. Обрывая первые цветки, мы стимулируем рост новых корней и только потом перец зацветает. При хороших корнях, растение не сбросило бы цветки — питания хватило бы на всех.
Что делать: надо обрывать первые бутоны. Если этого не было сделано, то не стоит расстраиваться, растение оставит только то количество, которое в состоянии будет «прокормить»:) Знаете, как говорят: «Лучше меньше, да больше». Вот так может получится и у вас: из меньшего количества завязей образуются более крупные плоды.
—-
3. Другая возможная причина, по которой перец расстанется с цветками: не происходит их опыления
. Цветки у перцев обоеполые и для опыления ему достаточно движения воздуха. Когда будет завязь, а не цветок, то возможно, перец ее уже и не скинет.
Что делать: проветривайте помещение или попробуйте опылить цветки перца самим. Необходимо пыльцу с одного цветка перенести на другой. Сделать это можно ваткой на спичке, или небольшой кисточкой, или отрезав треугольничек листика и наколов его на зубочистку.
—-
4. Банальные причины, по которым у перца опадают цветки — это резкий скачок дневных и ночных температур.
Если вы заметили, что у перца стали не только опадать цветки, но и вообще замедлилось цветение (а значит замедлилось и развитие плодов), то снизьте температуру. Оказывается, перец не любит жаркие дни, ему приятнее прохлада!
Что делать: поддерживать равновесие температурного режима и режима освещения. В теплице это можно делать, регулируя открытие-закрытие форточки с использованием укрывного материала, типа легкого лутрасила.
—-
5. Если происходит опадение цветков у перца дома, еще до высадки в грунт, то можно предположить, что ему не хватает емкости горшка или слишком сухая земля.
Что делать: перевалить перец в более просторный горшок и соблюдать правила полива. Влажность земли можно проверять деревянной палочкой или зубочисткой: если она сухая, то необходим полив. Поливать лучше утром до 11 ч. водой комнатной температуры.
С таким вопросом обратилась ко мне читательница блога в письме по электронке. Существует много факторов, провоцирующих опадение завязи у перцев. Причём большинство из них является прямым следствием плохого ухода или несоблюдения агротехники этого овоща.
Перцу требуется обильное освещение на всех этапах вегетации – с момента появления всходов и до сбора урожая. В условиях дефицита света страдает качество и количество плодов, так как растения в массовом порядке сбрасывают завязь.
Причиной сброса завязей перчиками выступают недостаточные или неравномерные поливы, особенно во время плодоношения. В этот период растения остро реагируют даже на краткосрочное пересушивание почвы.
Перец отличается требовательностью к влажности воздуха.
Оптимальной влажностью для перчиков считается диапазон от 60 до 70%. Выход за его пределы в ту или иную сторону вызывает частичное опадение цветков и завязей на кустах.
Чтобы повысить влажность воздуха, над грядкой периодически распыляют воду или смачивают почву и соседние дорожки из лейки.
На скудных, истощённых почвах у перцев зачастую формируются неполноценные завязи, не способные удержаться на ветках.
Перец предпочитает лёгкий богатый гумусом грунт, содержащий все элементы питания в биодоступной форме.
Большое значение в питании перцев имеет азот. От его наличия и концентрации в почве зависит нормальное развитие всех органов вегетации - листьев, стеблей и корней. При азотном голодании рост перцев замедляется, а при избытке элемента наблюдается буйное развитие листьев и стеблей в ущерб формированию плодов.
Обязательным условием образования мощных корешков у перцев является присутствие в почве достаточного количества фосфора. Этот макроэлемент также ускоряет появление завязей и плодов.
Перцы нуждаются в стабильном поступлении в почву калия в течение всего лета. Он повышает их устойчивость к холоду и стимулирует созревание плодов.
С момента высадки рассады перец подкармливают раз в две недели, попеременно используя органические и минеральные подкормки.
Для приготовления минеральной подкормки в 10-литровом ведре воды растворяют 15-20 грамм аммиачной селитры или мочевины, 40-50 грамм двойного суперфосфата и 20-30 грамм сульфата калия. Все допустимо заменить полным комплексным удобрением из расчёта 30-50 грамм на 8-10 литров воды.
Через две недели грядку с перцами поливают раствором органики - навозной жижи (1:8), (1:15), (1:10).
В дальнейшем подкормки чередуют с интервалом в 10-14 дней. Во время массового плодоношения перца переходят на подкормки настоянным раствором суперфосфата - 40 грамм на 10 литров воды.
Хорошей предупредительной мерой против опадения завязей у перца являются также овоща 0,1-0,2%-м раствором кальциевой селитры.
Их проводят дважды с перерывом в неделю. Таким же раствором можно удобрить растения под корень из расчёта 1-2 литра на перчик.
Если у вас нет кальциевой селитры, вы получите аналогичный эффект, если внесёте под каждое растение по стакану суспензии мела. Для приготовления суспензии на литр воды берут одну-две столовые ложки мела.
Селитру также заменяют 0,3-0,4%-м раствором хлористого калия, который отпускается в любом аптечном пункте без рецепта.
И, наконец, опадение завязей у перца часто происходит из-за недостаточной активности насекомых-опылителей при сумрачной или влажной погоде.
Чтобы этого не случилось, существует такой простой приём, как принудительное опыление путём потряхивания растений в первой половине дня.
Перчики иного скидывают бутоны и при нехватке микроэлементов. Как предупредить такой дефицит, смотрите в видео.