Как садить перцы в открытый. Как правильно посадить перец

Перец болгарский или сладкий широко применяется в кулинарии, пищевой промышленности. Он обладает внушительным списком качественных свойств, является отличным антиоксидантом. Так как и когда сажать перец в отрытый грунт, чтобы насладиться приятным вкусом полезной «ложной ягоды».

Перец – это однолетнее растение с пустотелыми, многосемянными плодами красного, желтого, зеленого, оранжевого или коричневого цветов. Масса, форма, величина в зависимости от сорта бывают разными. При должном уходе вес одного экземпляра достигает сто пятьдесят грамм. Сорт выбирается с учетом климата его произрастания.

Толстый барон – ранний, кусты достигают высоту до 60 см, плоды – до девяти штук, сладкие, красные, кубовидные, с массой до 300 гр.

Желтый колокол – ранний, стойкий к заболеваниям, период созревания до 70 дней, высота растения до 80 см., плоды желтые, золотистые, кубовидные, с толщиной стенок до 10 см., диаметром до 12 см.

Звезда Востока – гибрид ранний, плоды белые, красные, золотистые, шоколадные, их обычная зрелая масса до 350 гр.

Калифорнийское чудо – среднеранний, период созревания до 75 дн., кусты растут в высоту до 80 см., плоды с толстыми стенками красного цвета имеют массу до 250 гр.

Тевере – среднеранний, плоды желтые достигают массу до 300 гр.

Периоды созревания у них разные:

ранние до 125 дн.

среднеранние до 140 дн.

поздние до 150 дн.

слишком поздние до 155 дн.

Выращивание рассады

Вначале перец был горьким, а сладким он стал в результате европейских селекционных работ, которые заменили жгучесть на сладость.

Распространенный способ выращивания перца – рассадой. Он подходит для разных широт. Время посева семян зависит от климата, оптимальные сроки – конец февраля, первая декада марта.

Начинается посадка рассады перца с предварительной подготовки семян. Сначала они опускаются в воду с температурой не выше пятидесяти градусов. Так за 5-6 часов проходит процесс набухания, затем семена находятся около трех дней в намоченной ткани, марли. Вслед за тем, как семена проклюнулись, их высевают в подготовленный грунт. Данный способ обеспечивает быстрое прорастание (2-3 дня после высева).

В состав грунта должны входить – песок (1 стак.), садовый перегной (2 стак.), садовая земля (1 стак.), древесная зола (2стол.ложки). Перемешанную смесь необходимо дезинфицировать раствором марганца, простирилизовать в духовке или микроволновке, затем горячей выложить в емкости, выровнять поверхность и дать ей остыть до теплого состояния. Чтобы повысить ее рыхлость вносится зола (70гр./1,5кг земли), чтобы избежать застоя воды, на дне емкости помещают дренаж. Полезный момент для приготовления хорошей почвы – огородную землю можно заменить торфом.

Для покупного садового грунта обеззараживание прокаливание не проводится.

На глубину до двух сантиметров и с расстоянием в пять сантиметров раскладываются семена. Земля поливается, емкость закрывается стеклом или полиэтиленом. Ей лучше находиться в теплом месте, где постоянная температура плюс 22. Оптимальный вариант посадки семян в торфяные, пластиковые горшочки, потому что перец плохо себя чувствует после пикировки.

Когда появились первые ростки, дневную температуру следует повысить до 28, ночную понизить до 15 тепла. Грунт должен быть умеренно влажным, переизбыток влаги негативно влияет на растение и предполагает заболевание черной ножкой. Для полива используется отстоянная теплая вода (+30), от холодной – ростки заболеют и сгниют.

В помещении, где находится рассада, контролируется влажность воздуха. Для ее повышения, ростки следует опрыскивать, проветривать комнату, но сквозняки не позволительны. В данном случае саженцы закрывают полиэтиленовыми колпаками, стеклянными банками. Необходимо организовать для рассады освещение на протяжении четырнадцати часов. Для этого используется специальная лампа, особенно в пасмурные дни.

Как только появилась первая пара листьев, проводится пикировка ростков в отдельные торфяные горшочки на глубину до семядольных листочков. Если семена уже посеяны в такой посуде, эта процедура отпадает.

После приживания перчики активно развиваются, и когда они окрепнут, для них за две недели до высадки проводится закаливание. Сначала временное – полчаса, потом три – четыре часа, потом в солнечную погоду постоянное. Рассаде полезнее находиться в тени.

Пребывание их на сквозняке или при заморозках – не допускается.

Перед высадкой рассады почву следует удобрить, желательно два раза. Первый раз – после пикировки, второй – через десять дней после появления второй пары листьев. Хорошо себя зарекомендовали жидкие подкормки – Крепыш, Растворин, Агрикола и др. обильные подкормки не допустимы.

Чтобы предохранить саженцы от фитофторы, на протяжении трех дней используется раствор – борная кислота и медный купорос – 2гр. на 3 литра воды. После этого полив прекращается. При появлении на рассаде клеща, тли, ее поливают настойкой полыни, пижмы, чеснока.

Посадка рассады

В данном процессе лучше руководствоваться правилом – лучше позже, чем погубить свои труды и остаться без урожая.

На время, когда сажать рассаду перцев в открытый грунт, укажут сами ростки. Когда они крепкие, закаленные и начинают формировать первые бутоны. Когда в воздухе температура не опускается ниже +17. Примерный период – от конца мая до середины июня.

Качество перцев также зависит и от состава земли, в которую они будут высажены. Участок предварительно готовится за год до этого события. Лучшие предшественники перца – тыква, лук, морковь, кабачки, огурцы, недопустимые – пасленовые.

Грунт под предшественниками должен быть перекопан, удобрен органикой (5кг/1кв.м.). После сбора урожая перекапывание проводится второй раз с одновременным внесением калия, фосфора по пятьдесят грамм на единицу площади. Если на ней предполагается в этом сезоне выращивание перца, верхний слой сдабривается аммиачной селитрой (40гр./1кв.м.). За семь дней до высадки рассады почву обеззараживают медным купоросом (1ст.л.на ведро воды).

Технология высаживания

Между рядками соблюдается расстояние до 60 см., между лунками – до 50 см. Глубина соответствует корневой шейке ростка, она должна находиться на поверхностном уровне земли. В лунки закладывается удобрения с минералами – фосфором, азотом и калием по 1 ст.л. и перемешивается с грунтом. Извлекать готовые ростки из общей емкости нужно внимательно, во избежание повреждения корней. Выращенная рассада в горшках, просто опускается в лунку. Пустоты заполняются землей, а ямка хорошо поливается. После впитывания воды, она полностью засыпается землей. Опытные огородники рекомендуют почву вокруг перцев мульчировать торфом. Это будет служить безопасным укрытием для сеянцев во время ночного понижения температуры.

На огороде необходимо проконтролировать место высадки горького и сладкого перцев. Они должны находиться достаточно далеко друг от друга, иначе переопыление неизбежно.

Ростки перцев можно предохранить от вредителей. Для этого рядом сажают бордюрные бархатцы, базилик, календула. Кориандр, петрушка отлично привлекают насекомых-опылителей.

Уход за саженцами в грунте

На протяжении двух недель они будут болеть, перекармливать, обильно поливать их не стоит. Важно следить, чтобы вода не попадала на молоденькие листочки.

Если погода преподносит заморозки, саженцы можно укрыть пленкой, обрезанными пластиковыми бутылками. Такое мероприятие актуально в холодную погоду, пасмурные, дождливые дни.

Перец не требует особого ухода. Ему хватает умеренного полива и регулярного рыхления почвы возле растения. В результате, его корневая система будет насыщаться кислородом, что благотворно скажется на его развитии, плодоношении.

Подкормки перца проводятся до четырех раз в период роста и созревания. Один раз в две недели элементы вносятся до полива. Так они лучше растворяются.

Высокие кусты необходимо подвязывать к ранее поставленному рядом колышку.

Сбор урожая

Достигшие стадии спелости, а ее показателем является зеленый цвет, плоды срываются и укладываются в ящики. В теплом помещении они дозревают и приобретают цвет соответственно сорта. Плоды, которые остались на кустах, при отсутствии конкурентов, получая больше питания из земли, быстрее растут, наливаются.

Выращивание перцев – это кропотливый труд. Соблюдая все рекомендации, каждый огородник сможет порадоваться отличному урожаю полезных разноцветных плодов.

Вам понадобится

- Рассада перцев 30-35 см высотой
- Температура воздуха +13-15 градусов
- Приподнятая гряда (или теплица)
- Лопата
- Лейка и чистая вода
- Компост
- Колышки
- Бечевка (мочало)
- Проволочные дуги
- Пленка
- Раствор удобрений (коровяк и суперфосфат, вода)

Инструкция

Не забывайте время от времени проводить «солнечную закалку» – тогда она не сгорит от прямых солнечных лучей после высадки на приусадебный участок. Лучшее время высаживать – вечер, при температуре +13-15 градусов. Обязательно сделайте «теплую» грядку – приподнимите ее хотя бы на 30 см от общего уровня почвы .

Выкопайте лунки и полейте их. Желательно предварительно внести в грунт компост, но ни в коем случае не свежий навоз! Углублять следует до уровня первых листьев. Сажать перец можно, оставляя около полуметра между рядами и около 45 см между каждым растением. Некоторые садоводы используют «гнезда»: на пару растений выкапывается одна лунка, под нее отводится квадрат примерно 50 на 50 см (или чуть больше). Перец - культура перекрестно опыляемая, поэтому (несмотря на помощь насекомых), парная высадка рассады способна намного увеличить урожай. Учтите, что сладкий и горький сорта также могут переопылиться, отчего испортится вкус плодов. Высаживать перец разных сортов нужно по отдельности.

Поставьте рядом с каждым растением по колышку (высотой более полуметра) и осторожно подвяжите стебель мочалом или бечевкой. Действуйте осторожно, так как листья и побеги этой культуры чрезвычайно хрупкие. Смастерите дуги из проволоки метр в высоту и натяните на них пленку, чтобы сохранить для рассады перцев необходимые влажность и тепло. Когда погода установиться, открывайте пленку полностью или только с южной стороны; на ночь же грядку с перцами рекомендуется всегда закрывать.

Полезный совет

Сажать перец хорошо на почву, где раньше росли культуры семейства крестоцветных (репа, капуста, горчица и прочие). Почва должна быть всегда рыхлой и влажной. Когда рассада перцев укорениться, выждите две недели и подкормите растения водным раствором органических и минеральных удобрений. Разбавьте в десять раз коровяк и возьмите столовую ложку суперфосфата на ведро воды. Всего на квадратный метр грядки необходимо не больше половины ведра этой смеси.

Связанная статья

Источники:

Секреты выращивания сладкого перца

Перец - поистине чудо-овощ. По количеству витамина С не имеет себе равных. В нем много каротина, никотиновой и фолиевой кислоты. И немудрено, что такой ценный овощ хочется вырастить на своем участке. А получить хороший урожай перца под силу любому. Но при этом необходимо уделять достаточное внимание растениям.

Инструкция

Для высева необходимо подготовить питательную смесь из садового перегноя с добавлением песка и древесной золы. Эту смесь залейте водой и тщательно пропарьте на огне. Семена сеют в горячую, в 40-45 градусов, питательную почву. Семечки кладут в бороздки на глубину 1,5 см. Расстояние между ними должно составлять 2 см.

Во время роста сеянцев необходимо ограничить полив до одного раза. Обильный полив на этом этапе обычно становится причиной заболевания черной ножкой. Температура воды должна составлять 25-28 градусов. Желательно применять отстоянную воду.

Как только у сеянцев появятся два листочка, а это займет примерно 30-35 дней, можно начать их пикировать. За несколько часов перед пикировкой полейте сеянцы, так как при сухости почва будет осыпаться с корешков. Пересаживать растения можно в горшочки или размером 10х10 см.

Во время роста сеянцев необходимо ограничить полив до одного раза. Обильный полив на этом этапе обычно становится причиной заболевания растения черной ножкой. Температура воды для полива должна составлять 25-28 градусов. Желательно применять отстоянную воду.

В течение недели после посадки аккуратно рыхлите почву – это улучшит доступ воздуха к корневой системе. Можно лишь провести подкормку специальным препаратом для роста.

До периода цветения перец достаточно поливать раз в неделю. Но при жаркой погоде можно увеличить количество поливов. Помните, что растения ни в коем случае нельзя поливать холодной водой, иначе они перестанут расти и плодоносить.

Изредка рыхлите почву. Всего за лето необходимо провести 3-4 рыхления с окучиванием.

Важно также подкармливать растение различными удобрениями. Во время цветения можно использовать навозную жижу в расчете 1:10 или мочевину. Следующую подкормку необходимо провести в период плодоношения. Используйте птичий помет или раствор нитрофоски.

Для того, чтобы кусты перца не слишком разрастались, нужно удалять верхние цветки и пасынки. Кроме того, когда ствол перца достигнет примерно 25 см в высоту, удалите верхушку стебля. Эта процедура позволит хорошо развиться боковым побегам.

Перец – культура, которую лучше всего выращивать рассадой, так как период созревания у него долгий. В южных регионах выращивается высадкой рассады в грунт открытого типа, а во всех остальных – в теплицы.

Вам понадобится

- семена перца;
- рассада перца;
- теплица или открытый грунт.

Инструкция

Самые лучшие овощи вырастают из семян, которые обозначаются «F1». Это означает гибридов в первом поколении, взявших от своих высокосортных «родителей» все сортовые признаки.

Перец «Викинг». Раннеспелый сорт, который выращивают в открытом грунте и в закрытом. Растение среднерослое. Имеет плоды цилиндрической формы, глянцевые, с гладкой поверхностью. Масса плода – от 100 до 150 г. Зрелые плоды имеют ярко-красный цвет, отличные вкусовые качества и слабо выраженный аромат. Посев семян производится с наступлением марта. Рассаду высаживают в теплицы или грунт через семьдесят дней. Принцип посадки – рядами. Расстояние между рядами – 50 см, между саженцами – 35 см. Перец «Викинг» для выращивания нуждается в шпалере, поскольку формирует два стебля. Подвязывать к ней растения не надо. Перец не хранится долго, употребляется свежим и для консервирования.

Перец «Геракл». Является одним из сортов, наиболее пригодных для выращивания в . «Геракл» относится к среднеспелым и крупноплодным. Плоды созревают через девяносто дней после высадки рассады. Плоды кубообразные, ребристые, удлиненной формы. Вес одного плода – от 200 до 300 г. Мякоть у плодов плотная, сочная и очень ароматная. Этот сорт содержит много витамина С. Спелые плоды – темно-красного цвета. Сорт «Геракл» является универсальным. Не подвержен вирусам, в частности – табачной мозаике. Любит расти на хорошо освещаемых, теплых местах. Самый большой урожай получают в защищенном грунте. Рассаду в теплицы высаживают через пятьдесят дней после посева семян. Высадка рассады – рядами. Расстояние между рядами – 70 см, между кустами – 25 см. Перец «Геракл» обладает высокой лежкостью и может храниться до двух месяцев.

Связанная статья

5 высокоурожайных разноцветных перцев

Рассаду перца принято высаживать на грядки после того, как пройдет 50-70 дней с момента появления всходов. Каждый росток к тому времени должен иметь от 8 до 12 листочков и рост около 20 см, допускается наличие первых бутонов. Дальше поговорим о том, когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, оглядываясь на погодные условия. Также рассмотрим правила совершения посадки и особенности агротехники.

Как понять, когда сажать перец в ОГ?

Перец чрезвычайно теплолюбив, и даже небольшие заморозки способны его погубить. Если сразу после пересадки в открытый грунт растение перемерзнет, оно может остановиться в росте и серьезно заболеть. Ввиду этого опытные садоводы не спешат с этим мероприятием, не желая рисковать.

Высаживать перец лучше всего во второй или третьей декаде мая. Более конкретные сроки или огородник должен устанавливать в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона. В центральной полосе и более северных регионах лучше ориентироваться на конец месяца или даже начало лета. Гарантию того, что культура не пропадет, дает соблюдение трех условий:

средняя температура воздуха - 15-17 °С;
температура верхнего слоя почвы - 10-12 °С;
грядки находятся под временным укрытием.

С высадкой перца в открытый грунт не стоит спешить

Выбор и подготовка участка для перца

Перец любит тепло и плохо переносит сквозняки. Это следует учитывать при выборе подходящего места. Грядки лучше сделать высокими. Как и другие овощные культуры, перец не стоит сажать на одном месте два года подряд, а также там, где росли его близкие родственники: помидоры, баклажаны, картофель. А вот после бобов, огурцов, капусты, тыквенных и корнеплодных культур он развивается очень даже хорошо.

Естественно, кусок земли, выбранный под грядки, еще с осени необходимо перекопать и обогатить органическим удобрением. Также не лишним будет добавить калийное и фосфорное удобрение. Весной садоводы еще могут внести аммиачную селитру. Перед тем как высадить перец, грунт желательно обеззаразить. С этой целью за неделю до этого его поливают медным купоросом, разведенным в воде (1 ст. л./10 л).

Перец теплолюбив и не любит сквозняков

Внесение дополнительных веществ в почву следует производить в зависимости от ее состояния и структуры:

Перепревшие опилки, навоз и торф нужно добавлять в глинистую почву. Состав глинистого грунта улучшит также крупнозернистый песок.
Удобрение, состоящее из навоза и дерновой или глинистой земли, подходит для торфяной почвы.
Глинистый грунт, торф и опилки помогут скорректировать состав песчаной грядки.

Совет! За неделю до заселения перца удобренные грядки следует обильно полить.

Высаживать перец лучше в пасмурный день. Лунки следует делать такой глубины, чтобы растения погрузились в них на такую же глубину, как и ранее. Расстояние между ними в ряду зависит от выбранного сорта:

низкорослый - 40 см;
высокорослый - 60 см;
горький - 25 см.

Можно помещать в одну ямку сразу два ростка. В таком случае схема посадки должна быть 60х60 см. Если вы будете сажать в открытый грунт перец нескольких сортов, разбейте грядки для каждого отдельно и посадите между ними высокорослые помидоры или подсолнух. Так вы не допустите переопыления, которому культура чрезвычайно подвержена. Это особенно важно в случаях, когда на одном участке размещается сладкий и горький перец.

Расстояние между лунками при высадке перца в открытый грунт — 40-60 см

Процесс посадки в деталях

Если вы выращивали рассаду сами, до переселения в открытый грунт хорошенько полейте ее, чтобы затем вынуть целый земляной ком. Полезно опрыскать перец перед тем как высадить раствором препарата «Стрела» - это избавит в дальнейшем от тли.

В достаточно питательном грунте просто полейте лунку и опустите в нее корень перца. В противном случае сначала насыпьте немного перепревшего компоста, золы и суперфосфата, а уже потом поливайте. Затем перевалите ком или поместите корень ростка (если покупали) в ямку и аккуратно засыпьте землей. После этого землю замульчируйте.

Мульчирование почвы после высадки перца помогает сохранять влагу и тепло в земле

Сажая сорта, которым будет необходимо подвязывание, установите колышек сразу после посадки. Доведя процедуру до конца, установите дуги и набросьте укрывной материал. Пока погода полностью не нормализуется, лучше его не убирать.

Забота о перце в открытом грунте

Первые дни после высадки рассада будет выглядеть так, будто она заболела. Это нормально, ведь была потревожена ее корневая система и полностью изменены условия роста. Очень важно в это время следить за поливом, так как обилие воды легко может вызвать загнивание корней. Первую неделю лучше поливать по чуть-чуть каждый день.

Рассада перца быстрее адаптируется к новым условиям, если регулярно слегка рыхлить землю у корней. Так к ним будет поступать больше кислорода, что поможет им прижиться. Укрепят растение также грамотно произведенные подкормки. По наблюдениям садоводов, перец особенно отзывчив на такие виды удобрений:

полив раствором куриного помета;
опрыскивание раствором нитрофоски.

Перец любит рыхление и подкормки

Садоводы-огородники советуют пасынковать кусты перца в теплую влажную погоду. Когда на улице стоит жара и засуха, дополнительные листья будут создавать хорошую тень, защищая землю от пересыхания. Считается, что удаление цветка в первом разветвлении способствует увеличению урожайности. От многих вредителей можно защитить перец, опрыскивая кусты раствором золы. От тли можно также использовать молочную сыворотку.

Как и когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, должен точно знать каждый садовод, занимающийся выращиванием этой культуры. От этого в значительной степени зависит качество и количество будущего урожая. Дальнейшая забота о растении также немаловажна, так как перец нельзя отнести к неприхотливым культурам. Только при правильном подходе к выращиванию можно рассчитывать на успех.

Смотрите видео: Посадка перца рассадой в открытый грунт

Сладкий и жгучий перец относится к семейству Паслёновых. Он, как и другие культуры, требователен к смене места посадки и правильному подбору предшествующих и соседствующих культур. Соблюдение этих правил помогает увеличить урожайность и защитить растения от сорняков, болезней и вредных насекомых.

Чтобы облегчить работы на участке, нужно составить план посадок. Делать это нужно заранее, зимой. Сделав план посадок можно правильно подобрать место и узнать совместим ли перец с другими растениями.

При хорошем выборе соседи защищают перец, растущий в открытом грунте от ветров и отпугивают насекомых либо становятся источником питательных веществ.

Идеальной соседствующей культурой для перца является кустовая фасоль, горох и бобы. Вредители перца, не любят специфического запаха бобовых. Культуры при этом не соперничают за полезные вещества в почве. Бобовые подкармливают почву азотом, необходимым для роста перца.

В качестве заграждения от ветра с северной стороны от посадок перца . Высокорослая кукуруза при этом не затеняет перец. Её можно совмещать с фасолью.

Посаженные рядом с перцем лук и чеснок содержат фитонциды, которые отпугивают вредителей, болезней.

Не рекомендуется высаживать перец вблизи с паслёновыми культурами. Их нужно высаживать в разных концах участка. Картофель, баклажаны и перец болеют одними и теми же болезнями и поражаются общими вредителями. Посадив овощи рядом, возникает высокая вероятность гибели урожая всех культур.

Сладкий и жгучий перец соседствовать не могут, так как сладкий при опылении приобретает горький вкус.

Учитывая биологические особенности перца, во избежание истощения почвы и скопления вредителей, болезней и сорняков, растения чередуются так, чтобы на прежнее место они возвращались не ранее чем, через 3 года.

Любые овощи, в том числе и перец, нельзя высаживать на одном и том же месте в течение нескольких лет. Это же относится и к любым родственным культурам. Перец не сочетается с другими пасленовыми. У них одинаковые вредители и болезни. Кроме того им необходим один и тот же набор питательных веществ.

Что сажать после перца на следующий год?

Игнорирование правил севооборота, за 2-3 года приводит к истощению участка, снижению урожая, распространению вредных насекомых, сорняков и болезней. Чтобы правильно распределить посадки, нужно грамотно подобрать культуры для их замены.

В открытом грунте

После перца лучше всего высаживать корнеплоды. Перец имеет небольшую корневую систему и растёт в верхнем слое грунта. Он забирает питательные вещества из земли, не касаясь более глубоких слоёв, где в дальнейшем будут развиваться корнеплоды. Они, в свою очередь получают питательные вещества из земли, расположенной довольно глубоко, давая время отдохнуть почве в вернем слое.

Кроме того на месте перца хорошо растут нейтральные культуры, которые обогащают землю полезными веществами.

После перца лучше посадить такие культуры: свёклу, чеснок, редис, репчатый лук, лук-порей, репу, белокочанную и цветную капусту, брокколи, бобы, сою, горох, фасоль, злаки, кукурузу, укроп, сельдерей, салат, петрушку, шпинат и базилик.

В теплице после перца высаживаются следующие культуры: все виды зелени, лук, редис, капуста.

Так как здесь небольшая площадь посадки можно повторить посадку паслёновых культур.

Если внести в почву комплекс удобрений, протравить её инсектицидами и пестицидами от вредителей и болезней, правильно подготовить грядки к посадке, такой вариант не исключается. Земля при этом должна быть рыхлой и влагопроницаемой. Лучшим вариантом будет подсыпка верхнего слоя грунта (10-15 сантиметров) свежей питательной почвосмесью.

Лучшими предшественниками для перца считается ранняя цветная и белокочанная капуста. Она не истощает почву, как другие разновидности капусты.

Также хороший урожай можно собрать, если посадить перец на месте злаков, клевера на покос, бобовых, чеснока и лука. Все эти культуры обогащают почву и перец на таких грядках даёт богатый урожай.

Неплохой урожай перца можно получить на месте зелёных овощей и корнеплодов.

Сладкий перец хорошо приживается и даёт отличный урожай на грядке, где раньше росли огурцы, патиссоны, .

Жгучий перец без труда приживается и растет на месте кабачков, патиссонов, огурцов, сои, фасоли и бобов.

Есть целый ряд нейтральных растений, которые не помогают, но и не вредят перцу. На их месте высаживать перец можно, при небольших размерах участка и недостаточном месте для севооборота. Это среднеспелая и поздняя капуста, столовая и кормовая свёкла, кукуруза и пряные травы.

После чего лучше всего сажать перец?

Наиболее удачными предшественниками для перца являются такие культуры: бобовые, лук, капуста, чеснок, корнеплоды, кабачки, травы, огурцы, листовая зелень, патиссоны, морковь, злаковые, сидераты и зелень.

Перец прекрасно растёт и даёт хороший урожай е. Они являются хорошим предшественником для этой пасленовой культуры.

А вот на месте перца огурцы высаживать не рекомендуется, так как первый является переносчиком многих болезней и вредителей, что может привести к поражению огурцов.

Кроме того, даже их соседство на одном участке не желательно.

Перец относится к растениям, истощающим почву. В конце сезона в почве накапливаются возбудители фитофторы, мучнистой росы, корневой гнили.

Плохим предшественником сладкий и жгучий перец является для бахчевых и паслёновых культур.

Он забирает из грунта большую часть питательных веществ, необходимых для роста, развития и плодоношения огурцов, тыкв, патиссонов, кабачков, картофеля, баклажан, физалиса, табака, помидор и других видов перца.

Кроме того на этом месте после горького перца плохо растёт морковь, сельдерей. Другие культуры высаживать на этом участке разрешается.

Кроме того им требуются одни и те же питательные вещества, которые они потребляют из почвы. Посадка перца на таком участке практически всегда приводит к ослаблению растений и плохому урожаю.

При посадке любых растений нужно придерживаться севооборота. Перец на таком участке высаживается не ранее, чем через 3-4 года.

Для получения крепких и здоровых растений, а затем и богатого урожая недостаточно правильно и вовремя вносить удобрения, и поливать растения. Корневая система у перца довольно нежная и поэтому растению нужно правильно подобрать почву и создать условия для выращивания.

Неподходящая по составу, обеднённая земля зачастую оказывается главной причиной болезней перца и плохого урожая.

Структура почвы для посева семян и высадки рассады на грядки и в теплицу должна быть легкой и рыхлой для того, чтобы влага, и кислород могли проникать к корням растений. Иначе при поливе на поверхности будет образовываться корочка, которая в дальнейшем будет препятствовать прохождению воздуха и воды.

Торфяной или глинистый грунт для высадки перца не подходит. В торфяную почву нужно добавлять дерновую или листовую землю, крупный песок и перепревший перегной, а в глинистую подмешивается песок, дерновая земля, перегной и для рыхлости низинный или переходный торф. Если торф поверхностный, в почву добавляется древесная зола или гашеная известь.

Уровень кислотности для посадки перца должен быть на уровне 5-7 pH (нейтральным). Повышенная кислотность провоцирует появление таких болезней, как кила и чёрная ножка.

Земля должна содержать органику и микроэлементы (азот, калий, железо, фосфор).

Для приготовления грунта для посева перца нужно, заранее, осенью подготовить все составляющие. Они насыпаются в вёдра и остаются на зиму во дворе промерзать. Для высадки растений в теплице или на открытых грядках, плодородная смесь равномерно распределяется на будущих грядках.

Перед посевом семян почва проливается горячей водой с добавлением марганцовки или прокаливается в духовке. При посадке в теплице или открытом грунте протравливается инсектицидами и пестицидами, проливается слабым раствором марганцовки.

Если рассада в дальнейшем будут пересаживаться в отапливаемую теплицу, сроки сдвигаются на месяц назад. Высадка в грунт и теплицы осуществляется в соответствии с климатическими условиями региона.

На квадратный метр грядки рассыпается ведро перепревшего перегноя и торфа, либо полведра перепревших древесных опилок. Свежий навоз или недозревший перегной, компост для подкормки использовать нельзя, так как это навредит растениям. Такие подкормки в почву можно вносить не менее, чем за 1 год до посадки перца.

На тяжёлом грунте рассыпается кроме перегноя и крупнозёрный песок в том же объёме. На торфяных почвах на 1 квадратном метре рассыпается ведро дёрна и ведро перегноя.
На песчаном участке 2 ведра перегноя, 2 ведра торфа, 2 ведра глинистой земли, 1 ведро перепревших древесных опилок.

Зола или известь вносятся заранее, осенью, либо за месяц до посадки рассады. На квадратный метр ее требуется 200 грамм.

Осенью, на один квадратный метр будущих грядок вносится по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата, а весной, за неделю до высадки рассады, по чайной ложке нитроаммофоски или мочевины или удобрения на основе гумата калия (Байкал, Гуми) с добавлением органики.

После удобрения почвы, через несколько дней все грядки тщательно проливаются. Влага способствует равномерному распределению удобрений в почве. Через 3-4 дня можно приступать к посадке перца. Подготовленная почва способствует хорошему урожаю.

Грядку лучше всего расположить по направлению с севера на юг. Почва на грядках должна быть рыхлой и выровненной. При выращивании перца в 2 ряда, ширина грядки составляет 0,9-1 метр, а при трехрядной посадке 1,2 метра.

Междурядья должны быть равны 0,5-0,6 метрам. Если рассада высаживается в отдельные ямки, то ширина составляет 0,4-0,45 метра. Ямки при этом располагаются в шахматном порядке.

Лунки заполняются 0,2-0,3 килограмма перепревшего перегноя, добавляется , 1 столовая ложка , 1-2 литра слабого раствора марганцовки.

Высадка рассады осуществляется в пасмурную погоду или во второй половине дня.

Рассада перца заглубляется на том же уровне, на котором росла в горшочках. Высокорослые сорта помещаются в центре, а низкие и карликовые - по краям. Грядки перед посадкой поливаются, раскладываются саженцы. Корни растений засыпаются землёй и обжимаются руками вокруг стеблей. Почва на грядке ещё раз поливается и мульчируется торфом либо сухой землей.

При прохладной погоде натягивается плёнка или спанбонд, либо любой другой нетканый материал.

Пока температура ночью не поднялась выше +16 градусов, перец должен находиться под укрытием. Днём, при температуре воздуха более +28 градусов, она снимается. При устоявшейся температуре укрытие снимается. В тепличных условиях для доступа воздуха открывается дверь или приподнимется край плёнки. Открывать теплицу с 2 сторон нельзя, иначе сквозняк погубит растения.

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания: видео

Руководствуясь правилами высадки перца, учитывая его потребности, можно получить высокую урожайность растений, а также увеличить плодородность почвы. Перец является довольно требовательной культурой, но при соблюдении правил севооборота и подготовке почвы, можно даже в плохой год для овощных культур, получить отличный урожай.