Лаванда. Смертельно опасное приключение в Крыму
Нас часто спрашивают, где в Крыму расположены лавандовые поля. Многие хотят посетить их в период цветения. Отвечать каждому стало сложно, и я решила написать эту статью, чтобы все желающие смогли проложить свой маршрут с учетом посещения хотя бы одного лавандового поля:)
Начнем с того, что обозначим сроки цветения. Лаванда цветет не круглый год, а только пару месяцев в году, с середины июня по середину августа, но вам лучше приехать в поле до середины июля, чтобы успеть посмотреть на все лавандовое великолепие ДО сбора лаванды.
Есть в Крыму и дикие заброшенные поля, которые промышленным способом никто не убирает, их можно посетить и в августе. Однако сейчас появилось так много тех, кто, не высаживая лаванду самостоятельно, пользуется ею в коммерческих целях, что даже дикие поля вы можете не застать цветущими. Лаванду срезают в промышленных масштабах: это стало очень выгодно в связи с ростом спроса и открытых границ Крыма.
Итак, встретить лаванду в Крыму можно в нескольких местах: под Севастополем, в Симферопольском, Белогорском, Судакском и Бахчисарайском районах и под Алуштой.
Бахчисарайский район. Одно из самых красивых и больших полей находится в районе села Тургеневка , оно расположено в 7 км от Бахчисарая. Добраться туда можно на машине и своим ходом.
Если вы едете на автомобиле, то удобнее всего добраться по трассе Севастополь - Симферополь до поселка Железнодорожное, и, переехав через железнодорожный переезд, продолжать двигаться в направлении сиреневых полей. Бахчисарай при этом останется с левой стороны. Доехав до Тургеневки, сверните налево перед остановкой и объедьте село по краю.
Если машины нет, то добраться до Тургеневки можно на рейсовом автобусе, отправляющимся практически каждый час с автовокзала Бахчисарая по маршруту «Бахчисарай - Белокаменное». До села придется немного пройти пешком.
Также в Бахчисарайском районе лавандовые поля есть возле сел Растущее, Заветное, Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем).
Симферопольский район. Тут лаванду можно встретить в деревнях Опушки и Мазанка , поля заброшенные и поросшие сорняками. Более ухоженные поля находятся в селах Лекарственное и Урожайное . А самыми красивыми считаются ароматные поля совхоза "Лаванда" по дороге от Лучистого к Северной Демерджи . Добраться до них можно из Симферополя или Алушты на троллейбусе. Нужно выйти на остановке у поселка Лаванда. А отсюда до полей около часа пешком по дороге, ведущей в сторону горы Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь-Судак . Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Севастопольский район . Здесь небольшие лавандовые поля сохранились недалеко от пансионата им. Мокроусова (Учкуевка) и в самой Учкуевке возле почты и пляжа, а также на Мекензиевых горах и в Андреевке, хотя в последней после пожара, говорят, остался совсем маленький участок с лавандой.
В Белогорском районе лаванду можно встретить рядом с селами Ароматное и Цветочное.
Ну а как же горная лаванда? Спросите вы.
Отвечаем: полюбоваться на поля лаванды можно, путешествуя по горной дороге, ведущей от Ялты к водопаду Учан-Су .
Вот такой путеводитель у нас получился.
Если вам захочется собрать лаванду и увезти ее с собой домой. Помните, что свежей вы ее не довезете. Один вариант - сушить. Чтобы ваша лаванда стояла долго и радовала вас по возвращении домой, ее нужно правильно высушить. Для этого соберите лаванду в небольшой пучок, обхватите стебли большим и указательным пальцами - это достаточный объем пучка, больше не нужно. Перевяжите пучок веревкой и повесьте вниз цветами в тенистом и хорошо проветриваемом помещении. Цветы должны полностью высохнуть перед транспортировкой.
Что касается покупки сухих и свежих пучков на рынках, вокзалах и так далее. Многие местные жители подрабатывают, продавая лаванду в пучках. Но никто не даст вам гарантии, что они умеют собирать и сушить цветы. Может случиться так, что купленные пучки осыплются по дороге. Ну, даже если осыплются, сделаете себе саше;)
На рынках Крыма вы также можете встретить лавандовое эфирное масло. Доверяйте только заводскому производству, кустарное производство масла может быть низкокачественным.
Про чаи с лавандой особенно говорить не буду. Их продают в массе. Есть самодел от местных жителей, есть упакованные вроде бы как на производстве. Но проверить их качество вы не сможете, документов у продавцов скорее всего не будет. Доверять качеству этой продукции или нет - дело сугубо личное. Смотрите, нюхайте, пробуйте.
С лавандовым медом все еще сложнее. Предлагать его будут часто. Но узнать доподлинно, лавандовый он или нет, не получится: внутри банки может оказаться обычный цветочный мед. Единственный способ хоть как-то себя обезопасить от фальсификации - это спросить продавца, в каком месте собран мед, где стоят его пасеки? Выше вы видите перечень мест, где в Крыму произрастает лаванда. И если пчеловоды продают мед из других мест, то, скорее всего, вас обманывают. Для сбора именно лавандового меда нужны очень большие плантации лавандовых цветов.
В общем, куда бы вы ни поехали - приятного отдыха! И берегите себя.
Надеюсь, что этот материал будет вам полезен;)
Создатель проекта LAVANDA shop
Анастасия Данилова
Источники: , , ,
В статье использованы фотографии Сергея Анашкевича
Копирование материалов сайта
возможно только с размещением активной ссылки на источник
Если вы едете в Крым в июне-июле, запланируйте посещение цветущих лавандовых полей. Лучшие места для съемки - под Бахчисараем и у подножья горы Северная Демерджи недалеко от Алушты.
Лаванда, невысокое растение с фиолетовыми цветами, кружит голову не хуже крымского муската.
Где бы вы не оказались - на пустынном Тарханкуте, в строгом Севастополе или в вечно веселом Коктебеле, в Крыму, похоже, нет такого места, куда бы не доходил ее запах, который так хорошо запоминается.
Лаванда в Крыму цветет с середины июня до конца августа. И если в это время вы окажетесь в Крыму, запланируйте поездку или поход к ароматным лавандовым полям - впечатления останутся на всю жизнь.
Правда, лучшее время для посещения и фотографирования плантаций - с начала июня до начала июля. Потом она становится слишком сухой, тускнеет, выгорает, хотя своего аромата и не теряет, он становится еще более пряным и манящим.
История крымской лаванды
В Крыму выращивают лаванду узколистную, или настоящую (Lavandula angustifolia). Она неприхотлива, засухоустойчива, растет даже на каменистых почвах.
Это растение, родина которого французское и испанское побережье Средиземного моря, впервые посеяли в Никитском ботаническом саду около 200 лет назад.
В 1928 году ее начали выращивать в промышленных масштабах для производства эфирного масла, применяемого в парфюмерии и медицине. В ее цветах содержится 1,5-2 % душистого масла.
Тридцать лет назад поля лаванды занимали в Крыму около 2,5 тысяч га, а масло из Крыма поставляли даже парфюмерам Франции. Сейчас плантации сократились, многие поля заброшены.
Дикорастущей лаванды в Крыму немного, ее можно найти в предгорьях Краснолесья, на Чатырдаге и недалеко от Гурзуфа.
Что делают из лаванды
На любом рынке или импровизированном базаре в сезон найдется бабушка с лавандой. Пучок ароматной травы стоит от 40 до 100 рублей в зависимости от его толщины и места продажи.
Иногда продают саше , наполненные обмолоченными цветами лаванды. Саше можно положить в шкаф - это придаст постельному белью изысканный аромат. Считается, что высушенная лаванда отпугивает моль, но на практике автору данных строк это не помогло.
Лаванду добавляют в травяные чаи для придания аромата или продают отдельно (50 г от 60 руб). Такой чай пьют при простудных заболеваниях, он успокаивает и расслабляет.
Еще один полезный продукт, который стоит купить, - ароматическое масло в небольших пузырьках (120-180 руб за 10 мл). Считается, что оно снимает головную боль, подавляет грипп, помогает от бессонницы и успокаивает при неврастении. Используют такое масло в аромолампах или добавляют несколько капель в ванну (лучше вместе с солью под струей воды). Традиционный крымский сувенир - открытка, к которой прикреплена пробирка с лавандовым маслом.
Высоко ценится и лавандовый мед. Но хотя на рынках и в магазинах в Крыму и предлагают якобы монофлерный лавандовый мед, это в лучшем случае просто разнотравье. Настоящий лавандовый быстро расходится по знакомым и постоянным клиентам.
Где в Крыму поля лаванды
Поля лаванды есть во многих районах Крыма. Если вы остановились в Севастополе, Гурзуфе или в каком-нибудь приятном местечке под Алуштой, например, в релакс-центре "Ирей", его сайт relax-irey.ru , вы сможете добраться до лавандовых полей на машине, общественном транспорте или пешком.
Правда, найти поля не просто - цветущая лаванда на полуострове пока не стала таким же брендом, как в знаменитом французском Провансе. Специальные экскурсии, указатели, путеводители по лавандовым местам - большая редкость. Мы подготовили список самых красивых лавандовых мест, однако некоторые из них стоят заброшенные и их внешний вид ухудшается из года в год.
Лучшие места для фотосъемки - под Бахчисараем . В районе села Тургеневка находится самое большое в Крыму и довольно ухоженное поле лаванды. В июне жители Тургеневки даже проводят фестиваль лаванды, который собирает несколько сотен человек. «Лаванда, горная лаванда», разносится из динамиков некогда популярная песня, народ подпевает и танцует. Но пока этот фестиваль не вышел за рамки мероприятия местного значения.
Также под Бахчисараем есть поля возле сел Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем), в горах возле сел Растущее и Заветное.
Довольно большие и красивые лавандовые поля можно увидеть недалеко от поселка Лаванда (дорога Симферополь-Алушта ). В Симферополе нужно сесть на троллейбус, выйти в поселке Лаванда и дальше идти около часа через Лучистое в сторону Северной Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь–Судак . Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Лаванда в Крыму цветет с середины июня до конца августа. И если в это время вы окажетесь в Крыму, запланируйте поездку или поход к ароматным лавандовым полям.
История крымской лаванды
В Крыму выращивают лаванду узколистную, или настоящую (Lavandula angustifolia). Она неприхотлива, засухоустойчива, растет даже на каменистых почвах.
Это растение, родина которого французское и испанское побережье Средиземного моря, впервые посеяли в Никитском ботаническом саду около 200 лет назад.
В 1928 году ее начали выращивать в промышленных масштабах для производства эфирного масла, применяемого в парфюмерии и медицине. В ее цветах содержится 1,5-2 % душистого масла.
Тридцать лет назад поля лаванды занимали в Крыму около 2,5 тысяч га, а масло из Крыма поставляли даже парфюмерам Франции. Сейчас плантации сократились, многие поля заброшены. Дикорастущей лаванды в Крыму немного, ее можно найти в предгорьях Краснолесья, на Чатырдаге и недалеко от Гурзуфа, пишет "Сейчас в Крыму" .
Что делают из лаванды
Лаванду добавляют в травяные чаи для придания аромата или продают отдельно (50 г от 60 руб). Такой чай пьют при простудных заболеваниях, он успокаивает и расслабляет.
Еще один полезный продукт - ароматическое масло в небольших пузырьках (120-180 руб за 10 мл). Считается, что оно снимает головную боль, подавляет грипп, помогает от бессонницы и успокаивает при неврастении. Используют такое масло в аромолампах или добавляют несколько капель в ванну (лучше вместе с солью под струей воды).
Высоко ценится и лавандовый мед. Но хотя на рынках и в магазинах в Крыму и предлагают якобы монофлерный лавандовый мед, это в лучшем случае просто разнотравье.
Где в Крыму найти поля лаванды
Поля лаванды есть во многих районах Крыма. Если вы остановились в Севастополе, Гурзуфе или Алуште, вы сможете добраться до лавандовых полей на машине, общественном транспорте или пешком.
Лучшие места для фотосъемки - под Бахчисараем. В районе села Тургеневка находится самое большое в Крыму и довольно ухоженное поле лаванды.
Также под Бахчисараем есть поля возле сел Кудрино и Шелковичное (за водохранилищем), в горах возле сел Растущее и Заветное.
Довольно большие и красивые лавандовые поля можно увидеть недалеко от поселка Лаванда (дорога Симферополь-Алушта). В Симферополе нужно сесть на троллейбус, выйти в поселке Лаванда и дальше идти около часа через Лучистое в сторону Северной Демерджи.
Много лавандовых полей расположено по обе стороны трассы Симферополь–Судак. Поля начинаются в 40 км от Симферополя в районе поселка Крымская Роза.
Если ехать из Симферополя в Николаевку, поля можно увидеть возле сел Водное и Лекарственное.
Вокруг сел Мазанка и Опушки под Симферополем - большие неухоженные поля лаванды.
В Белогорском районе - рядом с селами Ароматное и Цветочное.
В Севастополе - небольшие поля есть недалеко от пансионата им. Мокроусова (Учкуевка) и в самой Учкуевке возле почты, а также на Мекензиевых горах и в Андреевке.
На мысе Тарханкут рядом с селом Оленевка небольшое, но довольно живописное лавандовое поле.
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ:
Крым покрывается сиренево-синими коврами в период со второй половины июня до августа, зависит от погоды, которая дама весьма капризная. Знающие люди говорят, что самое удачное время для фотосессий на лавандовых полях обычно приходится с 25 июня по 10 июля. Позднее лаванду тоже можно встретить, но она может быть уже подсушенная и не такая живописная, а где-то ее могут уже и убрать.
Когда цветет лаванда в Крыму
Мы попали на лавандовые поля вблизи Алушты 5 июля. В Алуште работает АО "Алуштинский эфирномасличный совхоз-завод", на котором производят косметику на основе натуральных масел, крымских трав, глины и целебных грязей, водорослях, а также травяные чаи, варенье и сиропы. В период цветения розы - обычно с 25 мая и до середины июня- и лаванды - с 25 июня и до сбора урожая - компания организовывает экскурсии на свои поля.
Горная лаванда около Алушты. Крым.#лаванда #крым #lavanda #crimea #алушта #shagau_крым #shagau
Публикация от Нина и Наташа, travellers (@shagauru) Июл 6 2017 в 2:51 PDT
Экскурсия на лавандовые и розовые поля на автобусе
Из Алушты есть предложения для организованных групп, а также для частных лиц. Необходимо оставить заявку на странице официального сайта https://aemsz.ru/ekskursii.html или позвонить по телефону, в начале июля было две сборные экскурсии для частных лиц. Группу везут на ретроавтобусе в горы, угощают крымским чаем, проводят мастер-классы по плетению венков, а также разрешают собрать лаванду для себя в разумных пределах.
Розовые и лавандовые поля завода находятся примерно тут.
Экскурсия на лавандовые поля на джипе
Второй вариант побывать на лавандовом поле с экскурсией на полях совхоза - заказать поездку на джипах от компании «Джиппинг-тур» (+7 978 760 32 25, +7 978 760 32 30, сайт http://jeeping-tour.ru/ ), его-то мы и выбрали.
Индивидуальная экскурсия для двоих обошлась в 5 000 р. за 3,5 часа. Помимо лавандового поля, мы побывали на смотровых площадках, с которых открывается вид на Алушту и гору Демерджи, в вековом буковом лесу, в котором набрали чистейшей горной воды из родника, проехали по царской дороге и увидели мост времен Екатерины II, да и просто подышали травяно-горным крымским воздухом.
В начале июля Крым весь жужжит и цветет, гулять склонам гор - самая лучшая ароматерапия.
В точках продажи экскурсий в Алуште вы можете купить аналогичную экскурсию в виде конной прогулки.
Фотосессии на лавандовых и розовых полях, в пшенице
Как ни крути, а цветущие плантации для большинства из нас экзотика похлеще лягушачьих лапок и устриц. Гарантированно красивые фотографии можно получить, заказав фотосессию. Как выяснилось, в Крыму лавандовые поля не все похожи на открыточные виды цветущего Прованса. Фотографы знают лучшие из них, кроме того, понимают самые красивые ракурсы, выгодное время суток с красивым светом.
Заказать фотосессию можно, например, у Паленички Натальи (http://palenichka.ru/ ).
Где в Крыму находятся Лавандовые поля помимо Алушты
Лаванда появилась в Крыму не сама по себе, ее начали разводить в Никитском ботаническом саду на южном побережье Крыма. В советское время выращивание лаванды приобрело промышленный масштаб, Союз гордился качеством своих цветов, нам сказали, что их качество для косметической продукции превышало прованское, поэтому Франция активно покупала нашу лаванду. Развал страны затронул и лавандно-розовую тему, многие поля оказались заброшенными.
До сих пор, катаясь по горам, можно увидеть дикую лаванду, которую плотно обступили сорняки. В одном месте я видела розовые поля, превратившиеся в дикие - заросли шиповника. Сейчас многие поля отданы в частные руки, поэтому выглядят более ухоженными. Зачастую расстояние между кустами гораздо меньше, чем в Провансе, потому фотографии получаются менее эффектными, если брать за эталон французские картинки. По мне, так Крымские поля обладают своим шармом, что может быть красивее горной лаванды, о которой пела София Ротару?
Наиболее приближенные к прованским полям пейзажи можно найти в Бахчисарайском районе, а именно в селе Тургеневка (местные жители помогут найти).
Где искать лавандовые поля в Крыму (карта)
Из Симферополя ищите поселки: Водное, Мазанки, Лекарственное, Крымская Роза, между Ароматное и Цветочное. Если вы едете с южного побережья Крыма, то можете посетить эти поля, а заодно побывать в уникальном парке львов «Тайган», который находится в Белогорском районе.
Из Алушты, Ялты, Гаспры: Лаванда.
Из Севастополя: Учкуевка, Андреевка, Мекензиевые горы.
Бахчисарайский район: Тургеневка, Тарасовка, Заветное, Кудрино, Шелковичное, Растущее.
Отдельная благодарность за фото крымскому фотографу Паленичка Натальи
